Canapés para la cena de Nochevieja 2019

Elaboración:

1. Abra las fechas por la mitad y retire el hueso.
2. En un bol ponemos el foie, con los champiñones.
3. Aplasta el foie y agrega un poco de queso para untar.
4. Rectificamos la mezcla con un poco de pimienta.
5. Llenamos las fechas, coronamos con una fruta seca.

Canelones con salmón mostaza

Estas canelones de salmón y mostaza Son una delicia fácil de preparar. El salmón ahumado no se puede perder en ninguna mesa de celebración. Vamos a cocinar algunos canelones o rollos simples que se convertirán en un aperitivo que se recordará por el resto del año. Tome nota de cómo prepararlos.

Ingredientes:

• 150 gr de salmón
• 50 gr de mostaza de vino blanco
• 60 gr de queso para untar
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Jugo de limon
• eneldo

Elaboración:

1. Marinar el salmón con mostaza y jugo de limón.
2. Mezcle el queso con el ajo en polvo y un poco más de mostaza.
3. Rellena los canelones. Decoramos con eneldo.

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Este tartar de sardina ahumada, pera y aguacate Es una combinación extraordinaria de sabores que podemos servir de muchas maneras diferentes. Podemos dejar la textura del sarro o hacer una crema para comer en una cuchara. El sabor será el mismo, pero puede atraer a aquellos que no están acostumbrados a comer pescado.

Ingredientes:

• 100 gr de sardina ahumada
• 50 gr de pera
• 50 gr de aguacate
• Aceite de oliva
• sal
• Pimienta
• Tostadas o tartaletas
• Grosellas
• semillas de sésamo

Elaboración:

1. Pela la pera y córtala en taquitos del mismo tamaño.
2. Aguacamos el hueso y extraemos la pulpa.
3. Mezcle la pera y el aguacate que habremos cortado en trozos pequeños.
4. Pique la sardina ahumada, si no tenemos este ingrediente podemos poner bacalao ahumado.
5. Pimentemos todo. Podemos servirlo directamente sobre una tostada o convertirlo en una crema.
6. Decoramos con grosellas o tomates secos y algunas semillas de sésamo.

Canapés de foie, mango y pistachos

Estas canapés de foie, mango y pistacho Se ven especialmente bien y son maravillosos. Usaremos el foie nuevamente para mezclarlo con una fruta. El mango se encargará de darle una dulzura que destacará. Los pistachos simplemente le darán el toque crujiente que necesitará para tener éxito.

Ingredientes:

• Pan rebanado o tostadas
• Foie
• Mango
• Semillas
• sal
• Vinagre balsámico de higo

Elaboración:

1. Pela el mango y dale forma. Podemos usar un molde para convertirlo en estrellas.
2. Le damos la misma forma al foie y al pan.
3. Colocamos el pan, encima del mango y el foie.
4. Decoramos con las semillas y un poco de vinagre balsámico.

Pimientos del piquillo rellenos de crema de nueces y queso

Estos canapés de Pimientos del piquillo rellenos de crema de nueces y queso Son un verdadero placer que se preparará fácilmente. Podemos usar pequeños pimientos de diferentes colores si queremos darle un toque crujiente interesante a este canapé. Una merienda que se convertirá en una nota básica de cómo prepararla.

Ingredientes:

• Pimientos del piquillo
• Queso de untar
• Nueces
• Nueces
• Queso rallado

Elaboración:

1. Si optamos por los pimientos que no están cocidos, los vaciamos adentro y los dejamos listos para llenar.
2. Preparamos el relleno. Ponemos las nueces y las frutas secas con el queso extendido en el vaso de la licuadora.
3. Aplastar hasta obtener una masa. Salpimentamos al gusto.
4. Rellene los pimientos, decore con pasas o nueces enteras.
5. Coloca un poco de queso rallado encima.
6. Podemos servir esta delicia en frío o caliente con un punto gratinado al horno.

Estos canapés son ideales para cualquier cena en la que no queremos perder el tiempo, pero queremos sorprender. Puede tomar nota de algunas ideas más con hojaldre o bocadillos igual de simples y deliciosos. El primer paso para entrar con fuerza en el año 2020 es con una buena cena que será impresionante, comenzando con algunos canapés originales, deliciosos y fáciles de preparar. Puede continuar con un postre y terminar la cena con un cóctel que corona momentos llenos de buenos sentimientos.