Canapés de tofu y pimientos, receta vegana para Navidad

Cómo hacer canapés de tofu y pimiento

1. Esta la receta es bien simple y es un vicio, el color y textura de esta receta son espectaculares, señalan que estamos frente a un mordisco increíble en todos y cada uno de los sentidos.
2. Las cantidades van a estar relacionadas con el número de comensales. que estamos en la mesa. Adaptaremos los canapés a la gente.
3. Podemos hacer una pequeña cata con estos ocho canapés que son adeptos. Empezaremos a cocinarlos calentando el horno, lo ponemos a 170º.
4. Vamos a asar el pimiento, podemos aprovechar para hacer varios o bien goza solo de uno de estos ingredientes.
5. Untamos el pimiento con aceite de oliva de buena calidad, de esta forma se va a pelar más veloz y va a ser visualmente más precioso. Lo metemos al horno.
6. Más o bien menos va a tardar unos veinte-veinticinco minutos. en estar preparado. Cuando la piel empieza a oscurecerse la retiramos.
7. Lo dejamos enfriar poco antes de pelarlo.. Así logramos hacer la primera una parte de los canapés.
8. Quitamos las semillas y cortamos en tiras del mismo tamaño que le va a dar sabor y color al tofu más delicioso.
9. Seguimos con el tofu. Adquirimos un tofu de calidad, lo escurrimos y lo cortamos en tiras del mismo tamaño. Van a ser bloques en los que envolveremos el pimiento.
10. Untamos las tiras de tofu con aceite de oliva y un tanto de pimienta negra que moliremos para la ocasión.
11. Preparamos una sartén con un chorrito de aceite.. Cocine el tofu dando vueltas y vueltas hasta el momento en que adquiera un tanto de color.
12. Sacamos de la sartén, envolvemos con el pimiento asado y prepárate para poner sobre la torrada.
13. En un mortero desmenuzamos ajo, perejil y sal. Añadimos un tanto de mantequilla a la mezcla hasta el momento en que tome textura.
14. Tostamos el pan y lo untamos con mantequilla. aromatizado, encima ponemos el tofu, decoramos con albaca fresca. Vamos a tener listos unos increíbles canapés de tofu y pimientos.