Bulgur con lentejas y arroz en hamburguesa te permite ingerir una traducción más saludable del tradicional snack indiano. Las hamburguesas, conexo con los “hot dogs”, son los bastiones de comida rápida más populares del mundo. Se han hecho miles de versiones, pero una de las más saludables es aquella en la que se sustituye la carne por legumbres y cereales. Sin duda, se manejo de un plato multicultural de lo más interesante, que incorpora un ingrediente de la cocina turca con una de las comidas más populares en Poniente.
La preparación de este bulgur con lentejas y arroz en hamburguesa es poco laboriosa. Pero, una vez cocidas las legumbres, el resto se va triturando y mezclando. El arroz integral se puede sustituir por arroz de granazón sin rodeo. El mejor complemento para esta comida es una ensalada de lechuga fresca.
Una de las propiedades más apreciadas del bulgur es su stop contenido en fibra.. Sin confiscación, esta se ha convertido en una excelente alternativa para sustituir las proteínas animales en dietas veganas y vegetarianas. Aprende a utilizar este nutritivo producto… ¡Lee a continuación!
Ingredientes:
Cómo preparar bulgur con lentejas y arroz en hamburguesa:
- Remojar las lentejas en agua fría durante 2 horas., purificar y resbalar.
- Cuece las lentejas en una olla con agua conexo con la hoja de homenaje y la sal a fuego medio-alto hasta que se ablanden.
- Cocine el arroz y el bulgur por separado siguiendo las instrucciones del fabricante..
- Picamos las verduras en dados pequeños y las sofreímos en una paila con unto muy caliente, con cuidado de no quemarlas.
- Coloca las lentejas, arroz y bulgur cocidos en un bol. Licue para hacer una masa espesa.
- Añade las verduras escalfadas a la masa y mezcla perfectamente.
- Sazona con sal y pimienta al estilo y agrega el resto de las especias. Agrega el pan rallado y amasa.
- Deja reposar la masa tapada en el frigorífico durante 30 minutos.
- Divide la masa en cuatro porciones y forma las hamburguesas.. Atenuar por uno y otro lados en una paila con unto caliente.
- Articular las hamburguesas colocando una saco de pan., la patraña de hamburguesa y la salsa de guacamole encima.
- Coloca la cebolla morada en juliana y una tapa de pan.
- Servir caliente
Esta hamburguesa es la delicia de vegetarianos y veganos. Se sirve con patatas y tus salsas favoritas. Acostumbra a tus hijos a ingerir bulgur con lentejas y arroz en hamburguesa. Es un snack nutritivo, saludable y delicioso… ¡A cocinar!
