El brownie de plátano en sartén es un postre propio de la gastronomía fitness. Hay que rememorar que, en los últimos tiempos, se ha afianzado la tendencia a reducir el peligro de sufrir enfermedades provocadas por dietas desequilibradas. En el siglo veintiuno, la gastronomía se ha centrado en el empleo de ingredientes sustitutivos de la harina y la grasa. De ahí que en esta receta se reemplaza la tradicional harina de trigo por avena y plátano. El resultado es un manjar con menos hidratos de carbono y mucha fibra.
Este postre es ideal para los amantes de el alimento sana. Sobre todo, pues te deja gozar de un plato dulce sin desatender tu salud. En verdad, este brownie ofrece una excepcional combinación de azúcares y ácidos naturales bajo una capa crepitante de chocolate y frutos secos muy estimulante para el paladar. No es preciso usar horno para su preparación, con lo que es muy práctico y veloz de hacer.
El brownie de plátano en sartén tiene una fruta anticancerígena como ingrediente estrella. Conforme los resultados de distintos estudios científicos, el consumo de plátano ayuda a prevenir el cáncer de colon, estómago, esófago, faringe, próstata y mama. Entre otras muchas cosas, merced a su alto contenido en vitaminas A, C y Y también, como en riboflavina y fibras solubles. Ahora, te contamos de qué forma preparar esta práctica receta sin horno… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar el brownie de plátano en sartén:
- Mezclar la avena, el cacao y el polvo de enhornar en un bol.
- Licúa los plátanos con la leche y el extracto de vainilla. sobre el licuadora.
- Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta conseguir una consistencia compacta. es esencial que no queden grumos, que la crema lograda sea muy homogénea.
- Engrasa una sartén con aceite y vierte la mezcla de la licuadora.
- Para que el brownie simple se cocine bien en la sartén, lo mejor es usar un plato para darle la vuelta, tal y como si fuera una tortilla.
- Trocear el chocolate negro y poner sobre la mezcla, tapar y cocinar a fuego lento a lo largo de diez minutos.
- Tostar los cacahuetes y desmenuzar con poca agua hasta hacer una crema espesa.
- Retire el brownie del fuego y ponga la mantequilla de maní encima.
- Espolvorear el resto de las nueces picadas finamente.
- Cortar el brownie en pedazos pequeños sobre una tabla y servir.
Este postre simple de preparar se puede valer para el almuerzo o bien la cena.. De igual forma, es una genial opción para la merienda de los más pequeños de la casa.
