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Brochetas de mel贸n, queso fresco y sand铆a

Las brochetas de mel贸n, queso fresco y sand铆a son una explosi贸n de sabores. Actualmente se ha puesto muy de tendencia entremezclar comestibles de forma tradicional empleados para hacer postres como las frutas, con otros ricos en prote铆nas y grasas. Esto satisface la necesidad de establecer un punto de equilibrio nutricional que facilite la absorci贸n de nutrientes y una ingesta m谩s saludable. El avance de tendencias culinarias como el fitness food cobra fuerza aun en la preparaci贸n de snacks o bien mordiscos veloces mediante propuestas deseables, saludables y m谩s nutritivas. Claramente, en esta nueva gastronom铆a el l铆mite es la imaginaci贸n, como muestra esta receta.

El consumo de snacks saludables cada vez es m谩s habitual. En verdad, se ha aumentado el consumo de preparados en los que est谩n presentes sabores afrutados levemente dulces al lado de salobres, picantes o bien 谩cidos. Estas combinaciones, al tiempo que estimulan el paladar, muestran la inventiva de quienes renuevan todos y cada uno de los d铆as con composiciones de comestibles peculiares y saludables. Es de esta forma como en la gastronom铆a moderna las frutas se complementan con otros comestibles de alto valor ortop茅dico, como en esta preparaci贸n de sand铆a, mel贸n y queso, patentizando el gusto por el contraste entre lo dulce y lo salobre.

Brochetas de mel贸n, queso fresco y sand铆a aportan minerales y vitaminas. Se ha comprobado que la combinaci贸n de frutas ricas en vitaminas y carotenoides se absorben mejor cuando se combinan con grasas de origen vegetal o bien animales como el queso. Este es exactamente uno de las ventajas nutricionales de este preparado, que facilita la absorci贸n de las vitaminas A, B1 y B6 y minerales como el magnesio y el potasio presentes en la sand铆a y el mel贸n. Ahora, te explicamos de qu茅 manera preparar este snack saciante鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 150 gramos de sand铆a
  • 150 gramos de mel贸n
  • 100 gramos de queso mozzarella fresco
  • 4 hojas de menta
  • Zumo de media lima
  • Miel
  • C贸mo preparar las brochetas de mel贸n, queso fresco y sand铆a:

    1. Pelar el mel贸n, recortar la pulpa en cubos grandes y reservar.mel贸n y sand铆a
    2. Pelar la sand铆a, recortar la pulpa en cubos grandes y reservar.
    3. Cortar el queso en cubos medianos y reservar.
    4. Prepara los palitos de brocheta.
    5. Trocear dados de sand铆a, mel贸n y queso alternativamente.
    6. En un bol vierte la miel con el jugo de lima y remueve hasta integrar. Remojar las brochetas con esta mezcla.
    7. Cortar las hojas de menta finamente y repartirlas en las brochetas.
    8. Servir.

    Este snack se prepara en menos de 5 minutos con ingredientes frescos, simple de comprar. Adem谩s de esto, marcha bien como una entrada de luz en el verano.

    Las brochetas de mel贸n, queso fresco y sand铆a asimismo son ideales para llenar una barbacoa. Te encantar谩 lo ligeros y saludables que son鈥 隆A cocinar!

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