Una brocheta tropical con lichis es una forma exquisita y muy saludable de servir un postre tras una comida rebosante. Las frutas tropicales acostumbran a ser sorprendentes y contrastantes, por lo que es frecuente que se incluyan en distintas preparaciones, aparte de en las tartas. Pi帽a, aguacate, mango, pl谩tano o coco son solo ciertas de estas fant谩sticas frutas. Tal vez el m谩s conocido.
Hay un cosmos de frutas tropicales que, l贸gicamente, puede resultar complicado adquirir ac谩, si bien hay bastante pluralidad en tiendas especializadas. No es el caso, por servirnos de un ejemplo, del lichi, una fruta tropical del sur de China que ha cautivado el paladar de quienes la prueban, y que Se comenz贸 a cultivar en el pa铆s (singularmente en la Costa del Sol) en los a帽os setenta.. Tiene un sabor dulce con un toque de acidez que combina realmente bien con platos dulces y salobres. En los parques y jardines asi谩ticos, el 谩rbol asimismo se cultiva con fines ornamentales debido a la belleza de sus formas y al atrayente color de los frutos.
En esta brocheta tropical con lichis vas a poder jugar con diferentes sabores. Se cocina liger铆simo, y por este motivo puedes hacer una salsa para acompa帽arlo, que va a ser un complemento id贸neo para fortalecer los sabores de aquellas frutas que se incluyen. La salsa de esta receta est谩 hecha con sidra, que tiene baj铆sima graduaci贸n alcoh贸lica, lo que le da un extra de sabor.
Ingredientes:
C贸mo preparar una brocheta tropical con lichis:
- Pelar todas y cada una de las frutasCortar el mango, la papaya y los kiwis en pedazos grandes.
- Quitar las semillas de los lichis. y recortar la pulpa en dos.
- En cada brocheta, coloque alterna frutas, que van a dar una mezcla de textura y asimismo de colores.
- Poner en un plato y espolvorear con az煤car glas.
- En una sart茅n grande derretir la mantequilla a fuego m铆nimo.
- Poner las brochetas y dorar. en todos lados. Retirar y reservar.
- En exactamente la misma sart茅n donde se doraron las brochetas, desglasar con sidra.
- Deje cocinar por unos cinco minutos., y a帽ade el jugo de frutos colorados. Cocine por cinco minutos m谩s.
- Servir las brochetas con la salsa.
Disfruta de esta brocheta tropical con lichis y haz que el instante del postre o merienda sea imborrable para todos. La sidra es una bebida con baja graduaci贸n alcoh贸lica, por lo que este postre es capaz para cualquier comensal. Adem谩s de esto, al cocinarlo, el alcohol se evapora. Si tienes peque帽os en casa, gozar谩n de las brochetas tanto como los adultos. No dejes de compartir esta receta en tus foros de discusi贸n y redes sociales si te agrad贸.
