esta exquisita receta Anchoas fritas en freidora de aire Es uno de los m谩s exquisitos y simples de preparar que hayas probado. Comer pescado es esencial, un snack rico en prote铆nas y bajo en grasas merced a la cocci贸n veloz en una freidora siempre y en toda circunstancia es un placer. Estos d铆as en los que apetece una buena tapa en compa帽铆a de un refresco, no debemos dejar pasar la ocasi贸n de gozar de unos boquerones de mucho lujo. Un producto que te va a llegar de manera directa de nuestra pescader铆a de confianza, ideal para estos d铆as, atr茅vete a probar estos anchoas fritos en la freidora.
Ingredientes:
C贸mo preparar anchoas fritas en una freidora de aire
- La clave de unas buenas anchoas fritas en una freidora es en usar la mejor materia prima posible.
- Por suerte tenemos zonas donde el buen pescado llega de manera directa del mar a la mesa en un instante.
- Pediremos las anchoas a la pescader铆a tradicional bien limpio, listo para fre铆r.
- podemos limpiarnos en casa si nos atrevemos, abrimos por la mitad y quitamos el espinazo central.
- Las lavamos bien a fin de que no queden espinas, escurrir y poner la sal y pimienta al gusto.
- Si nos agrada el lim贸n, un chorrito ya antes de fre铆r No les va a venir nada mal, es buen aliado para lograr un sabor c铆trico que combina maravillosamente con el pescado.
- Seguimos rebozando las anchoas con la harina. Podemos usar el g茅nero de harina que m谩s nos guste o que nos sienta bien, sin gluten asimismo van a quedar bien.
- Como rebozamos las anchoas Las ponemos sobre la bandeja de nuestra freidora de aire a fin de que encajen de manera perfecta sobre ella.
- Seg煤n el tama帽o de la bandeja encajaremos m谩s o menoses esencial cocerlas bien, as铆 que mejor en un par de veces si vemos que con una no es suficiente.
- Roc铆e con aceite en aerosol Para darle un toque singular a estas anchoas, podemos pintarlas con aceite usual.
- T煤 daremos la vuelta y las volvemos a pulverizar a fin de que queden bien cubiertas con la m铆nima cantidad de aceite posible.
- Encendemos la freidora a 180潞 y lo programamos en quince minutos, tiempo preciso a fin de que estos boquerones est茅n listos.
- Servimos con un tanto de lim贸n y de este modo conseguiremos la tapa terminante, unos espectaculares boquerones fritos en freidora.
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