Si buscas diferentes sabores, preparaciones creativas y exquisitas, debes hacer esta guarnición de boniatos asados y alcachofas.
Las batatas asadas y las alcachofas son la guarnición ideal para un plato estrella, en especial para acompañar carnes rojas, pescados o bien pollo. Lo mejor de esta receta, aparte de su suave combinación de sabores, es que es simple y veloz de preparar.
Las alcachofas y las batatas son comestibles súper saludables y nutritivos, con lo que es muy aconsejable incorporarlas a tu dieta con regularidad. Las alcachofas, por poner un ejemplo, depuran el organismo de toxinas., favorece la digestión de las grasas, ayuda a reducir el colesterol y tiene efectos diuréticos, con lo que es un enorme comestible para adelgazar. Las batatas, por otra parte, mejoran la apariencia de la piel, dismuyen la inflamación y robustecen el sistema inmunológico.
Ingredientes:
Cómo hacer batatas y alcachofas asadas:
- Prepara las alcachofas. Para esto, debes eliminar las hojas más duras, entonces cortarlas en 4 partes y eliminar la pelusa que está dentro.
- Exprime el limón y baña realmente bien todas y cada una de las alcachofas con el jugo. Este paso, aparte de aportar un rico sabor, es clave para eludir que las alcachofas se pongan negras.
- Agregue agua a una olla y sal. Cuando el agua esté hirviendo, añade las alcachofas hasta el momento en que estén tiernas. Entonces escurrimos realmente bien y reservamos.
- Quitar la piel de las batatas y cortarlos en pedazos medianos. Sazone las batatas al gusto.
- Precalentar el horno a doscientos grados centígrados.
- Coloque las batatas en una bandeja y hornear por diez minutos a doscientos grados. Entonces, baje la temperatura a ciento setenta grados a lo largo de cinco minutos más. A lo largo de ese tiempo, es esencial llevar cuidado y darle la vuelta a las batatas a fin de que se cocinen uniformemente.
- Después del tiempo precedente, añade las alcachofas a la bandeja de horno. Añade un chorrito de aceite de oliva, un tanto de orégano y tomillo seco por encima. Condimente con sal, si es preciso y asimismo añada un tanto más de pimienta negra.
- Regrese al horno por diez minutos auxiliares, Retirar del horno y servir caliente.
Esta guarnición de batatas asadas y alcachofas es la combinación perfecta de sabor y también ingredientes saludables. Es muy simple de hacer y indudablemente una forma diferente y muy sibarita de acompañar las primordiales proteínas. Asimismo es buena idea que los más pequeños de la casa coman verduras y gocen de su sabor y beneficios.
