Los bombones de chocolate y naranja son un bocadillo amado por todos. Se piensa que el bombón es un postre que lleva con nosotros bastante tiempo y que su origen está relacionado con la realeza. Sería el repostero del rey Luis catorce quien plantearía la primera receta de esta clase. Conforme la historia de leyenda, el monarca fue el primero en decir “bon bon”Para referirse a este dulce. Por otra parte, se sabe que la compañía suiza Neuhaus sería la primera en fabricar bombones rellenos como los conocemos ahora.
El bombón empezó como una rodaja de fresa cubierta de chocolate.. En honor a la verdad, preparar esta clase de postres es más fácil de lo que semeja. Solo precisas fundir el chocolate, unirlo con el relleno y dejar que solidifique. Esto ocurre naturalmente cuando este comestible baja de temperatura. Para conseguir las formas que acostumbramos a ver en los chocolates comerciales, sencillamente se pone la mezcla en un molde. O sea, no se precisa mucho para hacer esta clase de preparación.
Los bombones de chocolate y naranja son dulces bastante saludables. Esto es de esta manera pues para su preparación no se usa ningún género de hidrato de carbono auxiliar, como ocurre, por servirnos de un ejemplo, en las tortas. Los comestibles a base de cacao son ricos en antioxidantes, que mejoran el flujo sanguíneo y previenen el envejecimiento celular. Acá está esta receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar bombones de chocolate y naranja:
- Agrega el chocolate y la mantequilla en una olla capaz para baño María..
- Rayar un tanto de cascarilla de limón, lima y naranja y ponerlo en el chocolate fundido para darle sabor.
- Agrega bien la ralladura de limón, lima y naranja al chocolate fundido..
- Agrega unas gotas de coñac o bien otro licor, para destacar el sabor de la naranja..
- Coloca la mezcla de chocolate y moldes de chocolate críticos con ayuda de una cuchase pequeña.
- Deje descansar el chocolate a temperatura entorno hasta el momento en que solidifique.
- Coloca el chocolate en el frigo a lo largo de una hora cuando esté sólido.
Al añadir la ralladura de las frutas, es esencial utilizar solo la parte coloreada de la piel. Además de esto, solo se precisará un tanto de esta una parte de la fruta.
Los bombones de chocolate y naranja asimismo se pueden preparar sin usar coñac. Así asimismo vas a poder agradar a los más pequeños de casa … ¡Cocinemos!
