Bogavante al ron, una receta fácil de preparar que queda de restaurante

El langosta con ron Es ese pequeño capricho que ansías de cuando en cuando. Vamos a gozar de un marisco que siempre y en toda circunstancia queda bien, no importa si es fresco o bien congelado, lo podemos cocinar en aproximadamente tiempo creando un manjar casero. Vamos a darle a la langosta un final algo singular, merced al ron. Podemos servirlo como tapa o bien piscolabis en una carta a base de marisco o bien delicatessen. Unas croquetas de foie o bien un tanto de jamón ibérico y un buen vino completarán una cena o bien comida increíble. Atrévete a probar una increíble langosta al ron.

Ingredientes:

  • 2 langostas cocidas
  • 1 docena de dientes de ajo
  • 125 ml. Ron
  • 1 1/2 kg. de tomates
  • 1 puñado de perejil fresco picado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Cómo preparar una langosta con ron

    1. Para esto receta podemos utilizar ciertas langostas ya cocidas, fresco o bien si optamos por un producto congelado ahorraremos tiempo.
    2. El la langosta es uno de esos productos nacionales que no podemos parar de comer una y otra vez a veces singulares.
    3. En forma de sopa de arroz, elaborada en elaboradas croquetas o bien, como en un caso así, con un toque de salsa de ron de gran lujo.
    4. Empezamos a preparar el fondo de esta maravilla. Mondar y recortar muy finamente los doce dientes de ajo.
    5. Si no nos agrada demasiado este ingrediente, podemos poner un tanto menos, de exactamente la misma forma va a quedar increíble.
    6. Pelamos los tomates y los rallamos, podemos quitarle las pepitas a fin de que tengamos una salsa más fina con la que acompañar la langosta.
    7. Preparamos un sartén con aceite de oliva, agregamos los ajos, vamos a dejar que se cocinen un tanto, tomen color.
    8. Luego, agregamos el tomate. Vamos a crear una suerte de salsa que va a ser la base de las langostas.
    9. Sazone al gusto y añada un pellizco de azúcar, en el caso de que los tomates estén demasiado ácidos.
    10. Incorporamos las langostas cuando el tomate líquido prácticamente se haya evaporado y tengamos una salsa compacta.
    11. En ese instante añadimos el ron. Si nos atrevemos con un ligero flameado, le va a dar a este plato un sabor muy singular.
    12. De esta forma extremadamente simple lo vamos a llevar a la mesa una tapa de gran lujo, para gozar en familia o bien en plan romántico.
    13. Solo deberás elige un buen vino nacional Para acompañar esta pasmante receta, merece la pena pasar unos minutos en la cocina para probar este mordisco.
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