El bocadillo de tortilla con manzana es una comida veloz y sana. Actualmente, la mayor parte de la gente tiene poco tiempo para pasar en la cocina. En consecuencia, asisten a el alimento veloz con mucha asiduidad, desatendiendo una buena nutrición. No obstante, hay formas de rememorar viejas tradiciones alimentarias que ahorran tiempo y comen bien. Esta receta revive la tradición culinaria de los campesinos de principios del siglo veinte, que rellenaban el pan con verduras y alguna proteína para alimentarse a lo largo del trabajo.
Este bocadillo de tortilla de manzana contiene ingredientes comunes. Sus componentes son muy simples de adquirir en supermercados o bien tiendas de nutrición y a lo largo de cualquier estación del año. En España, particularmente, las manzanas son las frutas más consumidas y en esta receta aportan un ligero sabor ácido que destaca la sencillez del huevo. En verdad, esta fruta le da cierta textura crepitante a este colorido temtempié. Este género de recetas son ideales a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor y los nutrientes de las frutas y verduras. En un caso así, lechuga, manzana y tomate.
Este plato es la combinación perfecta de proteínas, minerales y hidratos de carbono.. Realmente, no debes parar de comer pan. Lo que se debe hacer es no consumirlo de forma frecuente, mas comer hidratos de carbono en las cantidades adecuadas es muy ventajoso para el organismo. Estos aportan la energía precisa para realizar las actividades cada día, aparte de minerales y vitaminas hidrosolubles del conjunto B. Ahora, te mostramos de qué manera preparar este bocadillo paso a paso… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar el emparedado de tortilla con manzana:
- Lavar la lechuga, escurrir y recortar en tiras finísimas.
- Cortar el tomate y la cebolla en rodajas muy finas.
- Romper cada huevo, batir, sazonar y freír en una sartén antiadherente para hacer 2 tortillas.
- Dale forma alargada a las tortillas con ayuda de una espátula.
- Cortar el pan por la mitad y abrir las dos mitades a lo largo..
- Picar las tortillas a fin de que se amolden mejor a la manera del pan.
- Pelar la manzana, eliminar el hueso y las semillas.. Recortar por la mitad y filetear.
- Poner 2 mitades de pan en un plato para servir de base. Disponer la lechuga, los aros de cebolla y las rodajas de tomate y los de manzana.
- Coloca los pedazos de tortilla sobre la preparación. Distribuya uniformemente.
- Cubrir con la otra mitad del pan.
- Cortar el pan en pedazos y poner en una bandeja.
Este emparedado se hace de forma rápida, en menos de quince minutos. Aun puedes emplear los restos de la ensalada del día precedente y aprovechar estos comestibles.
