El bocadillo de espinazo, con morcilla de arroz y queso cheddar, es cien% español. Los ingredientes de este bocadillo son la cocina tradicional ibérica, en especial la morcilla descrita por Rupert de Noa en mil quinientos veinticinco como «un género de embutido de la cocina de España». Este comestible se realiza en todas y cada una de las comunidades del país con ciertas variaciones en sus ingredientes como calabaza, pan rallado, piñones y productos dulces. Estos se integran con arroz, sangre de cerdo y cebolla, que de forma tradicional se usan en la preparación de este popular embutido. Esta clase de bocadillos son una genial opción para una celebración en familia o bien con amigos.
En la cocina, el bocadillo de espinazo, con morcilla de arroz y queso cheddar tiene un sabor explosivo. En verdad, su ingrediente estrella es la morcilla con su sabor dulce muy particular. En esta receta se emplea un hidrato de carbono simple que no compite con el sabor de la carne de espinazo. Por su lado, el queso derretido destaca los sabores de los dos ingredientes y aporta una textura pastel a este bocadillo ideal para consumir a lo largo del invierno.
Este snack es nutritivo y contiene los 3 conjuntos básicos de alimentos. Complementa proteínas, hidratos de carbono y grasas. El filete de ternera es una carne magra con una buena dosis de vitamina B. Esto, complementado con los minerales y nutrientes del pan, hacen de esta propuesta un comestible completo que aporta mucha energía al organismo. Ahora, te notificamos de qué manera preparar este nutritivo bocadillo… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar el bocadillo de espinazo, con morcilla de arroz y queso cheddar:
- Sazone las lonchas de espinazo con sal y pimienta..
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto.
- Dorar las lonchas de lomo y cocinar dos minutos por cada lado.
- Cuece las morcillas a fuego medio-alto en exactamente la misma sartén a lo largo de siete minutos.
- Cortar cada pan por la mitad sin separar por completo y untar con mayonesa.
- Colocar 2 rebanadas de espinazo cocido sobre cada pan, repartidas durante estos.
- Agregue la morcilla caliente y 2 rebanadas de queso cheddar. para que se fundan con el calor.
Este plato es completísimo y se puede servir como cena acompañado de una ensalada fresca. Además de esto, se puede ofrecer a lo largo de una asamblea con amigos. El bocadillo de espinazo, con morcilla de arroz y queso cheddar es simple de preparar. En menos de quince minutos consigues una enorme comida para 2 personas… ¡A cocinar!
