Para una tarde de compartir con amigos y familiares o bien un exquisito refrigerio, tenemos este exquisito bizcocho moteado con arándanos. Es un postre fácil y veloz que podemos preparar para servir en cualquier ocasión y siempre y en todo momento se resaltará. La combinación de sabores que podemos hallar es sabrosísima, si bien los arándanos claramente resaltan sobre el resto. Lo podemos hacer y reservarlo múltiples días en la nevera, vamos a tener postre para gozar cuando deseemos.
Los arándanos nos aportan una buena cantidad de beneficios para el organismo. Sus nutrientes asisten a prevenir enfermedades cardiacas y también infecciones de la orina. Mejoran la salud ocular y fomentan la memoria. Se trata de frutos del bosque, ideales para dietas de adelgazamiento pues son bajos en grasas. En la dirección contraria, son riquísimas en vitaminas A y C. Asimismo poseen antocianinas, substancias que favorecen al sistema digestible.
Ingredientes para la mermelada:
Ingredientes para la tarta
- 125 gramos de mantequilla
- 240 gramos de harina de levadura
- 125 gramos de mantequilla templada
- 200 gramos de azucar
- 2 huevos
- 200 mililitros de crème fraîche o bien crema espesa
- Harina de trigo para el molde
Cómo preparar bizcocho moteado con arándanos:
- Para preparar la mermelada, cocinamos los arándanos frescos con el azúcar y el limón a lo largo de veinte minutos.. Los desmenuzamos con una cuchase mientras que se cocinan. El punto y final de la mermelada, con pedazos de arándanos aproximadamente gruesos, va a depender del sabor de cada uno de ellos. Asimismo existe la opción de desmenuzar el conjunto.
- Para el bizcocho, la primera cosa que hay que hacer es precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Engrasamos un molde con mantequilla y lo enharinamos, cuidando de suprimir el exceso.
- En otro contenedor batimos el azúcar con la mantequilla, que ha de estar a temperatura entorno, a lo largo de unos 3 minutos o bien hasta el momento en que la mezcla esté esponjosa y suave.
- Despacio agrega los huevos y prosigue batiendo.
- Intercalamos la harina con la crème fraiché o bien la nata mientras que los añadimos a la mezcla precedente.
- En molde anteriormente rebozado de harina verter la mitad de la mezcla, ponemos la mermelada de arándanos y removemos un tanto en forma de espiral a fin de que se integren. Ahora, vertemos el resto de la mezcla.
- Hornea por unos cuarenta y cinco minutos o bien hasta el momento en que el cuchillo salga limpio. tras horadar el centro del pastel. Déjalo descansar unos diez minutos y desmolda.
Este exquisito bizcocho de arándanos marmoleados es buena opción alternativa para cualquier ocasión. Anímate y sírvelo como postre o bien como un exquisito refrigerio para compartir con tus seres queridos. Jamás vas a quedar mal pues su sabor es verdaderamente delicioso.
