¿Sabías que la canela es rica en fibra como la manzana? Anota los pasos de este delicioso bizcocho de manzana y canela, es muy simple.
En la práctica culinaria, el pastel de manzana y canela es un tándem ganador. La combinación de esta fruta con la condimenta ya antes citada es frecuente, puesto que la mezcla de sabores de los dos queda excelente en cualquier bizcocho, bizcocho o bien bizcocho. La manzana, tan tradicional en nuestras tierras, tiene un elevado número de virtudes nutricionales, y de ahí que el dicho: «comer 3 manzanas al día sostiene distanciado al médico».
La canela asimismo es fantástica para la salud del cuerpo. Este condimento aromatizado procede de la corteza del árbol de la canela, se emplea en forma de polvo o bien «rama», esto es, ramas enteras de canela. Entre otras muchas cosas, ayuda a supervisar los niveles de azúcar en sangre, mejora el estado anímico, ayuda a la digestión y reduce la presión arterial. Su sabor es típicamente dulce y es muy habitual en la gastronomía asiática y de Oriente Medio.
Ingredientes:
Cómo preparar la tarta de manzana y canela:
- Pelar y recortar dos manzanas en pedazos pequeños., ponlos en un bol.
- Cubra con 1 cucharadita de canela y dos cucharadas de azúcar.. Entremezclar bien y reservar para absorber el sabor.
- En otro cuenco batir el azúcar y los huevos hasta el momento en que estén blancos.
- Agrega el aceite y la harina poquito a poco., el polvo de enhornar y 1 cucharadita de canela.
- Batir bien a lo largo de unos minutos, para romper grumos.
- Agrega las manzanas picadas y revuelve con una espátula..
- Cubra el fondo de un molde con papel parafinado y unta las paredes.
- Vierta la mezcla. Precalentar el horno a ciento ochenta ° C.
- Además, cortar la manzana sobrante en rodajas y ponerlas en forma redonda, sobre el bizcocho crudo. Espolvorear con azúcar.
- Hornee entre cuarenta-cuarenta y cinco minutos., hasta el momento en que al introducir una aguja salga limpia.
- Derretir la mantequilla, añadir ½ cucharadita de canela y dos cucharadas de azúcar glas, entremezclar bien y mojar el bizcocho después de salir del horno y antes que se enfríe.
Este pastel de manzana y canela es un dulce regio y también imborrable. Puedes decorar con nata montada, unos pedazos de nueces y un hilo de caramelo, mas si no deseas trabajar tanto, sírvelo tal como, solo con el glaseado. Es un snack increíble que encantará a todos en casa.
