Bizcocho de brevas rápido en el microondas

Brevas es el nombre que recibe la flor del primero de los dos cultivos que tiene la higuera, originaria del oeste de Asia y distribuida más tarde por todo el Mediterráneo. O sea, son higos, mas no son higos. Y es que ciertas variedades de la higuera tienen la característica de ofrecer dos cosechas de frutos: la primera, a principios y mediados de mayo, que genera la higuera, y la segunda, a mediados del verano, que genera la higo. Bien con la primera es que este bizcocho de higos se hace rápido en el microondas.

En este sentido, los higos serían el piscolabis de los higos, y los dos son infrutescencias, no técnicamente el fruto. Mas Tienen tanto sabor que se emplean gastronómicamente. Realmente, la flor se guarda en una suerte de saco, y por eso lo que se ve son las infrutescencias, y no las flores. Los higos son mayores que los higos, su forma es de pera y la piel es más gruesa, son un punto menos jugosos y asimismo menos dulces. Resumiendo, pueden ser un ingrediente realmente excepcional para la pastelería diaria en casa.

Ingredientes:

1 youghourt heleno natural

6 higos

2 medidas del vaso de yogur de azúcar blanca

3 medidas del vaso de yogurt de harina con levadura

½ medida del vaso de yogur de aceite

3 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

Azúcar moreno para espolvorear

Cómo preparar una torta veloz de higos en el microondas:

forrar un molde capaz para microondas con papel pergamino.
Tamiz la harina.
Lave y seque el higos. Si no puede localizar higos en el mercado, ciertos higos exquisitos asimismo van a funcionar de exactamente la misma manera.
Batir los huevos con el azúcar. hasta el momento en que blanquee y quede mantecoso.
Añadir youghourt, vainilla y aceite.Vuelve a batir para integrar.
Añadir la harina, remueve bien a fin de que quede todo bien mezclado y la masa no tiene bultos.
Verter la masa en el molde, cortar los higos por la mitadd y repartirlos por la superficie, con la piel cara abajo.
Microondas y cocina doce minutos a fuego medio y dos minutos a temperatura máxima.
Comprueba que esté hecho introduciendo un mondadientes, y sale limpio. Si no es así, devuélvelo un minuto a temperatura media.
sacar del microondas, espolvorear azúcar moreno y caramelizar con un soplete
Dejar enfriar En la red.

Si deseas satisfacer a los golosos, este bizcocho veloz para microondas va a ser perfecto, por el hecho de que lo vas a tener listo en menos de una hora. Los higos le dan un toque increíble y un carácter más saludable. No dejes de probar, comentar y compartir esta receta en foros de discusión y redes sociales.