Bizcocho casero de plátano, canela y copos de avena
Para los amantes de las tartas caseras esta receta de plátano, canela y hojuelas de avena es una alternativa que debes probar. Su preparación va a llevar poco tiempo y el resultado va a ser un postre suave y exquisito. Podemos acompañarte en las tardes con un exquisito café o cualquier otra bebida caliente. Es idóneo para compartir con amigos o cualquier visita que tengamos o para un desayuno un tanto energético. Si lo reservamos bien vamos a poder gozarlo en múltiples ocasiones.
El plátano es un genial aliado para los atletas pues aumenta la energía de forma inmediata. Es una de las frutas con mayor cantidad de potasio, mineral preciso para el buen funcionamiento de los riñones. Ayuda a prevenir la anemia por su contenido en hierro y controla la presión arterial. Es un genial aliado contra la ansiedad por su efecto saciante. Mejora el agobio y la depresión.
La avena resalta por su extensa gama de beneficios, por lo que se halla entre los comestibles más saludables. Su contenido en fibra es esencial, mejora la digestión y la salud intestinal. En su composición asimismo podemos localizar proteínas, grasas, minerales y otros cereales.
Ingredientes:
Cómo preparar bizcocho casero de plátano, canela y avena:
- Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- Mientras tanto, con la ayuda de un tenedor, triture los plátanos maduros.
- En un bowl añadir los huevos y batirlos. Una vez listo añadir el puré de plátanos. Es esencial que los huevos estén bien batidos, que el resultado sea una crema sutilmente espumosa y de un color prácticamente blanquecino.
- A continuación, agrega el aceite de oliva y el youghourt natural.
- Mezclamos todo realmente bien con ayuda de una batidora o asimismo podemos hacerlo a mano.
- Cuando tengamos una masa homogénea agregar la avena, anteriormente tamizada.
- Realizamos exactamente el mismo procedimiento con la canela y la diastasa.
- Retiramos con movimientos envolventes hasta integrar y asegurarnos de que no queden grumos.
- Engrasamos un molde de horno o asimismo podemos emplear uno de silicona.
- Vierta la mezcla y hornee a lo largo de unos treinta y cinco a cuarenta y cinco minutos a ciento ochenta grados.
- Pasado ese tiempo, corregimos que esté lista con un mondadientes que introducimos en la tarta. Si sale limpio, sacar del horno y dejar enfriar ya antes de desmoldar.
Si te agrada tomar un té o un café por la tarde, ya tienes el acompañante perfecto. Esta torta casera de plátano, canela y avena es una receta exquisita y saludable que puedes preparar en cualquier instante.
