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Berenjenas rellenas de sobrasada: receta con queso

los berenjenas rellenas de sobrasada Son un plato simple de preparar con extra de queso, una exquisitez de lo más deseable en todos y cada uno de los sentidos. Entramos en la temporada del año en la que un plato caliente es indispensable. Sacar del horno unas berenjenas rellenas es una experiencia religiosa. Los podemos saborear con un fragancia a base de un pasmante embutido tradicional, la sobrasada. Los cubriremos con queso a fin de que nos den la cremosidad que precisa esta receta. Atrévete a probar unas berenjenas rellenas de sobrasada verdaderamente pasmantes, listas en quince minutos.

Ingredientes:

  • 4 berenjenas
  • 150 gr de sobrasada
  • 150 gramos de queso
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Cómo preparar berenjenas rellenas de sobrasada

    1. Esta receta es probablemente una de las más fáciles que existen.el resultado final va a depender de la calidad de los ingredientes primordiales, una buena sobrasada y un queso tierno pueden ser todo cuanto precisen.
    2. Obtenemos manos a trabajar con las berenjenas. Los partiremos por la mitad. Vamos a hacer unos cortes en el centro para poder extraer toda la pulpa. Ponemos la pulpa en un bol y reservamos la base.Receta de berenjenas rellenas de sobrasada
    3. Sazonar la base con sal y pimienta y agregar un chorrito de aceite. Enhornamos las berenjenas a 180º a lo largo de unos siete minutos a fin de que queden perfectos al percibir un relleno inusual.
    4. En una sartén con un chorrito de aceite poner la pulpa de berenjena. Lo vamos a hacer recortar en pedazos a fin de que se cocine al tiempo.
    5. La pulpa la va a marcar el otro protagonista del plato, el sobrante. Podemos agregar aproximadamente cantidad. Cortamos la sobrasada y dejamos que se funda con la pulpa en un solo relleno colorido y sabroso.
    6. Cuando las berenjenas estén tiernas, sacar del horno y poner el relleno que vamos a tener listo. Cubrimos con el queso rallado para darle el complemento que le falta.
    7. Vuelva a poner las berenjenas en la fuente para horno.Estarán listos para dorar. Este paso lo podemos hacer unos minutos ya antes de comer o cenar.Receta de berenjenas rellenas de sobrasada
    8. Pon las berenjenas en el horno. a 180º a lo largo de unos cinco minutos. Verificamos que el queso se ha derretido de manera perfecta y está levemente torrado, la sobrasada va a ayudar a que se vea más colorido.
    9. Servir con un tanto de perejil picado o cebollino para gozar caliente de un plato simple de preparar y plenamente excepcional. Solo nos va a quedar probarlos y gozarlos con un tanto de pan y un buen vino.

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