Esta bebida es muy popular en Brasil., si bien eclipsado un tanto por la caipirinha. Es posible que no hayas oído ya antes su nombre, mas el maracoco es una combinación de maracuyá y coco que no tiene nada que envidiar a otros cócteles. Su base es un licor brasileiro simbólico llamado cachaza, elaborado desde caña de azúcar fermentada. Es un ron reconocido en su país, al punto de tener un día para celebrarlo: cada trece de septiembre. Son bebidas sencillísimas de contestar en casa, siempre que tengas los ingredientes. Lo idóneo es tener los ingredientes originales brasileiros.
Su origen data de la temporada de la esclavituddonde los esclavos preparaban la caña fermentada como bebida para tener más energía a lo largo de sus largas jornadas de trabajo.
Para hacer más afable la batida brasileira de maracuco, se puede preparar sin alcohol y conjuntar con otras frutas, como la piña. En verdad, esta receta recuerda un tanto a una piña colada, con lo que es mejor añadir solo un tanto de esta fruta para eludir confusiones y preservar más la acidez de la maracuyá.
Aquí presentaremos la versión sin alcohol, que es más saludable y sirve para toda la familia. En el caso de que prefieras, puedes utilizar el ron que más te guste (si no tienes cachaça)
Muchas veces, las frutas se comen mejor enteras., no obstante, asimismo es verdad que provoca procurarlos de otra forma. Con lo que un batido de maracuyá como este puede ser rico en antioxidantes, asistir a sostener una piel sana, reducir la proliferación de tumores, robustecer el sistema inmunológico merced a su alto contenido en vitamina C, y asimismo asistir a prevenir el estreñimiento por sus propiedades. laxantes
Ingredientes:
preparación:
- Cortar el maracuyá y retirar la pulpa fresca. Reservar en un recipiente. (Asimismo puedes adquirir pulpa congelada).
- Cortar y aguar la piña. Ella cuela y conserva el jugo.
- En la licuadora, vierte la pulpa de maracuyá, el jugo de piña, la crema de coco, el agua, exprime el limón, el azúcar y añade los hielos.
- Enciende y licúa hasta el momento en que el hielo se rompa en pedazos pequeñísimos..
Fácil, refrescante y lo mejor de todo, exquisita. ¡Pruébalo en casa! No vas a poder dejar de gozar de la batida de maracucoco brasileira. Puedes decorar poniendo un tanto de semillas de maracuyá encima, esto le va a dar un toque más exótico.
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