Barritas caseras de chocolate, jengibre, coco y toffe

Comer rico y sano no tiene por qué traducirse en comer desganado. Al contrario, y esta receta de barras caseras de chocolate, jengibre, coco y toffee es buen ejemplo de ello. La combinación de todos estos ingredientes es sencillamente magnífica. ¿Lo mejor? Es muy simple de hacer y es el complemento idóneo para gozar de algo dulce sin conciencia y lo que es más esencial, sin afectar a nuestra salud y bienestar general.

Lo mejor de estas barras es, indudablemente, sus ingredientes, y todos aportan algo positivo a nuestra salud. Por una parte, el chocolate, y más específicamente el chocolate negro, es un genial aliado para progresar la salud cardiovascular y frenar el envejecimiento merced a su acción antioxidante. Seguidamente, jengibre ideal para tratar las náuseascalmar inflamaciones, aliviar dolores articulares y musculares, entre otros beneficios.

El coco asimismo da muchos beneficios. El coco es sumamente ventajoso para la salud del corazón por el hecho de que, entre otras muchas cosas, ayuda a reducir la presión arterial y los triglicéridos, ayudando asimismo a reducir el colesterol. Al lado de esto, es un espléndido aliado para regular el tono de los músculos. El coco asimismo ha probado ser genial para desintoxicar el cuerpo por el hecho de que limpia los riñones mientras que da vitaminas esenciales.

Ingredientes:

  • 40 gr de mantequilla sin sal
  • 180 g de azúcar moreno
  • 50 gramos de aceite de coco
  • 60 g de mantequilla de maní
  • 45 gr de copos de avena
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 85 gr de pepitas de chocolate negro
  • 1 pieza de jengibre rallado
  • Ingredientes para el tofe:

    • 200gr de leche condensada
    • 60 gr de mantequilla sin sal
    • 154 gr de caramelos tipo werther

    Cómo preparar barras caseras de chocolate, jengibre, coco y toffee:

    1. Precalentar el horno a ciento ochenta grados y forrar el molde a usar con papel pergamino
    2. Para la preparación del toffee, colocar los dulces en una olla así como la mantequilla y leche condensada a fuego medio bajo. Remueve realmente bien hasta el momento en que se integren todos y cada uno de los ingredientes. Reservar.
    3. En un recipiente capaz para microondas, mezclar aceite de coco y mantequilla. Calentar unos segundos a fin de que se fundan e integren más sencillamente. Entonces añada el huevo y la mantequilla de maní. Entremezclar de nuevo e integrar.
    4. a la mezcla precedente, añadir la diastasa, los copos de avena y la sal. Entremezclar e integrar.
    5. Cubrir el fondo de la bandeja con la mitad de la mezcla. Entonces añada una capa de chispas de chocolate y vierta sobre el toffee. Próximo, proceder a cubrir, de nuevo, con la mitad sobrante de la mezcla y encima, de nuevo, pone más chispas de chocolate al gusto.
    6. Coloque una hoja de papel de aluminio y enhornar por treinta minutos.
    7. Después del tiempo precedente, sacar del horno y dejar enfriar ya antes de recortar y disfrutar.

    Atrévete a preparar estas exquisitas barras y te podemos asegurar que jamás más desearás adquirir las comerciales.

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