Los botes de pepino con gambas y atĂșn son comida muy ingeniosa. En honor a la verdad, esta receta prosigue la tendencia de rellenar unas verduras firmes. Este es un recurso muy usado en la cocina vegetariana, mas asimismo se puede extrapolar a la gastronomĂa tradicional. Lo que mĂĄs resalta en este plato es la creatividad para conseguir un plato estĂ©tico y atractivo. Esto la transforma en una propuesta ideal para celebraciones y asimismo para los mĂĄs pequeños, que acostumbran a ser reluctantes a comer ciertos ingredientes, como el pepino.
Esta preparaciĂłn implica utilizar sus ingredientes de una forma que semeja un velero.. Para esto, el pepino se transforma en la base del bote, sobre el que se ponen el resto de productos alimentarios. En esta lĂnea, el atĂșn acostumbra a ser la base del relleno debido a su textura moldeable. MĂĄs tarde, se emplean palillos para recrear la base de las candelas del navĂo, que van a ser huevos duros. AsĂ es como se configura este plato.
Los navĂos de pepino con gambas y atĂșn son un plato bastante equilibrado desde el punto de vista nutricional. EstĂĄ compuesto por proteĂnas bajas en grasas de alta calidad. Sus verduras asimismo son positivĂsimas para el organismo. Todos y cada uno de los ingredientes de esta preparaciĂłn son muy saludables y ventajosos para el organismo. Ahora, vas a ver lo fĂĄciles que estĂĄn preparados ⊠¥Prosigue leyendo!
Ingredientes:
CĂłmo preparar botes de pepino con langostinos y atĂșn:
- Quitar la piel de los pepinos.
- Hervir los huevos en una olla con agua.
- Romper la cascarilla de los huevos y añadir un tanto de sal cuando estén listos.
- Corta un rectĂĄngulo en la parte superior de los pepinos para dejar espacio donde se pondrĂĄ el relleno.
- Rellena los pepinos con el atĂșn.
- Lavar, eliminar el tallo de los rĂĄbanos y cortarlos por la mitad.
- Coloca 3 mitades de rĂĄbano sobre el atĂșn y pincha con 3 palillos. Ăstos van a ser la base de las candelas de cada navĂo.
- Corta el huevo duro cuidadosamente y pincha sus porciones con mondadientes, tal y como si fuesen las candelas del navĂo.
- Perfora una aceituna con uno de los palillos del bote de pepinos.
- Pelar y recortar el ajo en tiras finas.
- SofreĂr los ajos y las gambas en una sartĂ©n caliente con aceite de oliva.
- Servir los botes sobre un lecho de lechuga de cordero, gambas y ajetes.
También es posible incorporar las gambas al relleno o bien a las candelas.. Todo en este plato debe ver con el ingenio del chef.
Los botes de pepino son ideales para instruir a los pequeños a comer verduras de forma creativa. Déjalos jugar y comer ⊠¥Manos a la obra!
