El bagels veganos esponjosos Son una receta simple de preparar y muy polivalente, un desayuno, almuerzo, merienda o bien cena que no se va a olvidar. Los bagels son una suerte de donas con semillas, en un caso así pondremos las que más nos agraden o bien dejarlas sin nada. Podemos probar con la masa y rellenarla con los comestibles que más nos agraden. Sin huevos ni leche, puedes lograr una masa inusual, crema de avellanas casera, hummus o bien cualquier otro relleno que nos guste va a hacer de estos bagels la base idónea para cualquier ocasión. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
Cómo hacer bagels veganos esponjosos
- Esta masa de bagel ha sido un auténtico descubrimiento, la receta ideal para crear una base de excepcionales recetas dulces y salobres.
- Lo mejor de hacerlos en casa es que son lujo low costNo precisan solamente para relucir que harina, agua, edulcorante, aceite de oliva y sal.
- Vamos a crear una masa muy saludable en un momento. Los bagels van a estar listos de manera rápida. sin apenas esmero.
- Podemos emplear una harina de trigo integral. o bien avena si deseamos hacer una masa con más fibra, en vez de la harina de trigo usual.
- Vamos a ir al grano preparando la masa. Ponemos un tanto de agua en el microondas.
- Disolveremos la diastasa en esta agua. ha de estar caliente. Si hace demasiado calor, puede afectar la diastasa.
- Colocamos la harina tamizada con forma de volcán. Vertimos el agua con la diastasa, el edulcorante, la pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Mezclaremos todos y cada uno de los ingredientes hasta el momento en que estén bien integrados, ya antes de dar forma a nuestros bagels.
- Extendimos la masa y hacemos las rosquillas, podemos poner la masa en un molde o bien hacerlas a mano, de exactamente la misma forma nos encajarán.
- Los dejamos descansar unos minutos, mientras que encendemos el horno y preparamos una fuente de horno forrada con papel vegetal.
- Podemos añadir ciertas semillas o bien dejarlas sin nada, en dependencia de de qué manera nos agraden los bagels.
- Vamos a poner los bagels dejando un tanto de espacio entre ellos. Enhorna a 180º a lo largo de unos veinte minutos.
- Tendremos preparada la base de una enorme pluralidad de recetas perfectos dulces o bien salobres, solo deberemos probarlos y gozarlos.
