Bagels veganos esponjosos, receta fácil de preparar y versátil

El bagels veganos esponjosos Son una receta simple de preparar y muy polivalente, un desayuno, almuerzo, merienda o bien cena que no se va a olvidar. Los bagels son una suerte de donas con semillas, en un caso así pondremos las que más nos agraden o bien dejarlas sin nada. Podemos probar con la masa y rellenarla con los comestibles que más nos agraden. Sin huevos ni leche, puedes lograr una masa inusual, crema de avellanas casera, hummus o bien cualquier otro relleno que nos guste va a hacer de estos bagels la base idónea para cualquier ocasión. Atrévete a probarlos.

Ingredientes:

750 gr de harina de trigo

3 gr de diastasa fresca

1 pizca de sal

380 ml de agua tibia

2.5 cucharadas de panela o bien cualquier edulcorante que nos guste

30 ml de aceite de oliva

Cómo hacer bagels veganos esponjosos

Esta masa de bagel ha sido un auténtico descubrimiento, la receta ideal para crear una base de excepcionales recetas dulces y salobres.
Lo mejor de hacerlos en casa es que son lujo low costNo precisan solamente para relucir que harina, agua, edulcorante, aceite de oliva y sal.
Vamos a crear una masa muy saludable en un momento. Los bagels van a estar listos de manera rápida. sin apenas esmero.
Podemos emplear una harina de trigo integral. o bien avena si deseamos hacer una masa con más fibra, en vez de la harina de trigo usual.
Vamos a ir al grano preparando la masa. Ponemos un tanto de agua en el microondas.
Disolveremos la diastasa en esta agua. ha de estar caliente. Si hace demasiado calor, puede afectar la diastasa.
Colocamos la harina tamizada con forma de volcán. Vertimos el agua con la diastasa, el edulcorante, la pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
Mezclaremos todos y cada uno de los ingredientes hasta el momento en que estén bien integrados, ya antes de dar forma a nuestros bagels.
Extendimos la masa y hacemos las rosquillas, podemos poner la masa en un molde o bien hacerlas a mano, de exactamente la misma forma nos encajarán.
Los dejamos descansar unos minutos, mientras que encendemos el horno y preparamos una fuente de horno forrada con papel vegetal.
Podemos añadir ciertas semillas o bien dejarlas sin nada, en dependencia de de qué manera nos agraden los bagels.
Vamos a poner los bagels dejando un tanto de espacio entre ellos. Enhorna a 180º a lo largo de unos veinte minutos.
Tendremos preparada la base de una enorme pluralidad de recetas perfectos dulces o bien salobres, solo deberemos probarlos y gozarlos.