En nuestro país tenemos espectaculares dulces tradicionales como el popular Almojábanas murcianas, un manjar que podemos preparar fácilmente en casa. Si no podemos recorrer ni degustarlos de la mano de los pasteleros murcianos, recordaremos su sabor con esta fórmula que siempre queda aceptablemente. Con los ingredientes que tienes en tu despensa puedes crear una merienda o desayuno que destacará, una especie de buñuelos con miel espectaculares. Vuelve a los sabores de antiguamente, descubre la cocina más auténtica de las almojábanas murcianas, son un manjar que estará agudo en un desobstruir y cerrar de luceros. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
Cómo preparar almojábanas murcianas
- Esta fórmula es muy sencilla.solo necesitamos conseguir algunos ingredientes básicos para crear un cacho impresionante.
- Calentamos el agua, el óleo y la salla colocamos en una olla hasta que hierva, esta cojín se encargará de herir la harina.
- Añadimos la harina de chiste y empezamos a remover. hasta que se separen de las paredes de la olla sin dejar de revolver.
- cuando esté agudo dejar reposar la masa unos 5 minutoshasta que pierda un poco de calor.
- En ese momento Será el momento de emprender a atesorar.hasta que todos los ingredientes estén aceptablemente integrados.
- Llegará el momento de poner los huevos uno a uno. hasta que tengamos una masa como una crema suave y brillante.
- Con la masa relación, precalienta el horno. lo ponemos a 200ºC hasta que esté agudo para acoger nuestras almojábanas.
- Crearemos las almojábanas, haciendo las rosquillaspodemos hacerlos en un momento a la velocidad de la luz,
- Hacemos montoncitos y hacemos un hueco en el centroColoque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para que la masa no se pegue.
- Tienen una forma poco rústica.con lo cual, no es necesario que queden perfectos, los haremos con mimo hasta que queden como esperamos.
- será el momento de hornéalas unos 25 o 30 minutos a 200ºC que queden aceptablemente dorados.
- Pintamos con un poco de miel diluida en aguade esta guisa las endulzamos al sensibilidad.
- No son muy dulces, pero la miel les dará el viejo que buscamosatrévete con las almojábanas murcianas, merece la pena disfrutarlas en primera persona.
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