la receta de alb贸ndigas en freidora Es un manjar saludable, estas alb贸ndigas las podemos gozar con una buena salsa y un tanto de pan toda vez que nos apetezca. Si tienes una freidora, bien sabes que el electrodom茅stico del instante, puedes preparar unas buenas bravas, unos calamares a la romana o aun unas alb贸ndigas como las de la abuela de manera r谩pida, sin gastar demasiada luz y con menos grasa, no se puede solicitar solamente. . Atr茅vete a hacer en casa unas ricas alb贸ndigas en una freidora de aire, son adictivas.
Ingredientes:
C贸mo hacer alb贸ndigas en freidora de aire
- U帽a las buenas albondigas se fundamentan en una materia prima excepcionalEn este caso la carne va a ser lo que marque la diferencia.
- Podemos escoger el g茅nero de carne que m谩s nos agrada, nos pueden morder en el instante en exactamente la misma carnicer铆a.
- El pollo es el que menos grasa tieneeso desea decir que podemos decantarse por esta carne, teniendo presente que prepararemos estos mordiscos en la freidora para eliminar la grasa.
- Pon la carne en un bolmientras batimos el huevo y lo reservamos, va a ser el responsable de darle un mayor dulzor.
- Pelar el ajo y ponerlo en el mortero.agrega el perejil y trit煤ralo hasta el momento en que estos ingredientes est茅n bien integrados.
- A帽adimos un pellizco de leche.un chorrito, verter esta mezcla as铆 como el huevo batido con la carne.
- Picar un tanto de tocino o jam贸n para darle m谩s alegr铆a y sabor a la carne de pollo y a帽adirla a la masa.
- La miga de pan mojada te acabar谩 para darle la textura que procuramos a estas alb贸ndigas.
- A帽adir sal y pimienta. Amasar bien y dejar descansar un tanto a fin de que se integren todos y cada uno de los sabores.
- Damos forma a las alb贸ndigas y mientras que preparamos la freidora. Contar con las alb贸ndigas una a la vera de la otra.
- Podemos agregar aceite en spray a fin de que queden m谩s crepitantes. Las cocinamos en dos tandas de quince minutos a 190潞.
- para preparar el salsa fre铆r un diente de ajo en un tanto de aceite para aromatizar bien.
- Pelar y picar la cebollala agregamos al aceite para pocharla, cuando est茅 blanda agregamos la harina y el piment贸n.
- Ponemos el caldo y vamos removiendo Para crear una salsa besamel, un tanto de ajo le va a dar el toque final a la salsa.
- A帽ade las alb贸ndigas cuando est茅n listas. y dejar reducir la salsa hasta el momento en que est茅 lista para humedecer el pan.
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