La receta sueca de alb贸ndigas de Ikea es tan f谩cil y exquisita que ha dado la vuelta al mundo. Si ya las has probado, seguro que desear谩s hacerlas en casa, y si jam谩s lo has hecho, te sorprender谩s. Si bien lleva un tanto de tiempo formar las alb贸ndigas, el resultado verdaderamente merece la pena. En ella pueden cooperar los m谩s peque帽os de la casa.
Los ingredientes son bien simples y seguramente los tengas en casa.. Y si bien contiene mucha mantequilla y no debe consumirse todos y cada uno de los d铆as, merece la pena darse el gusto algunas veces. Esta receta de Ikea es ideal para percibir convidados, puesto que es original y agrada al mundo entero. 驴Te agradar铆a descubrir cu谩l es el secreto de esta popular receta sueca?
Ingredientes para cuatro personas:
C贸mo preparar la receta de alb贸ndigas suecas de Ikea:
- En una sart茅n, derretir un cuarto de la mantequilla (treinta gramos) y rehogar la cebolla finamente picada. Cuando est茅 transparente, ret铆ralo del fuego y res茅rvalo.
- En un receptor, Remojar el pan rallado con la leche, dejar descansar unos minutos y despu茅s desmenuzar en la licuadora
- Combine la carne picada con los condimentos, entonces a帽ada el huevo batido, el pan y la cebolla.. Dale un punto de sal a la mezcla.
- Remueve bien y forma las bolas con las manos.usando una cuchase para tomar las porciones y que sean todas y cada una del mismo tama帽o.
- Fre铆r las alb贸ndigas en mantequilla y reservarlas sobre papel de cocina para retirar el exceso de mantequilla.
- Derretir la mantequilla sobrante (noventa gramos), a帽adir la harina y cocinar a fuego lento por unos pocos minutos hasta que tome un color torrado. Remueve con una cuchase de madera a fin de que no se pegue.
- Agregue el caldo de res y cocine por unos cinco minutos. revolviendo continuamente.
- Agrega la crema, las alb贸ndigas y cocina por diez minutos m谩s.
- Poner el conjunto al punto de sal.
- Las alb贸ndigas de Ikea est谩n ya listas.
Esta es una receta f谩cil, mas debes prestar atenci贸n a su preparaci贸n, sobre todo en el momento de sofre铆r las alb贸ndigas y preparar la salsa mantecosa. El secreto es que las alb贸ndigas no se pasen de cocci贸n, a fin de que queden jugos铆simas.
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