los Aceitunas negras Son una receta tradicional de Arahal y ciertos pueblos pr贸ximos de la provincia de Sevilla, un piscolabis de gran lujo que podemos recobrar en casa. Las aceitunas prietas tienen un proceso de preparaci贸n que empieza por la base. La mejor forma de saborearlos es de la mano de los mejores olivareros que existen, en el coraz贸n de Andaluc铆a los encontraremos de primera mano. Son un piscolabis que siempre y en toda circunstancia va con todo. Con este ali帽o que os preparamos, podemos descubrir de primera mano las incre铆bles aceitunas negras.
Ingredientes:
C贸mo preparar las aceitunas negras
- los las aceitunas negras precisan tiempo y esfuerzo a fin de que queden como los que han sido recuperados de la mano de una compa帽铆a local. Podemos probarlos con un solo click o bien aventurarnos a cocinarlos.
- Lo esencial de este g茅nero de recetas es tener una buena materia prima que garantice el acabado que procuramos.
- Tradicionalmente se usaba un cesto o bien caj贸n. Se puso encima una capa de aceitunas y otra de sal. Se hicieron m煤ltiples capas hasta llegar a la parte superior del caj贸n.
- En ese instante presiona cara abajo y ponle algo de peso. De este modo se maceraban con sal en un sitio seco a lo largo de un mes.
- Las aceitunas estaban curadas. hasta el momento en que estuvieron listas, pasado este tiempo, lleg贸 el instante del aderezo, que es lo que las transform贸 en ese fant谩stico mordisco o bien antojito.
- Poner la cabeza de ajo, un tanto de comino y las 帽oras o bien pimiento secar en el vaso de la batidora.
- Mezcla todo para crear una pasta. que va a ser el que d茅 sabor a las aceitunas negras que creamos.
- Mezclar con las aceitunas cuando est茅n curados y si deseamos darles un tanto m谩s de sabor ponemos un pellizco de or茅gano.
- De esta forma conseguiremos unas aceitunas negras pr谩cticamente tradicional. Podemos probarlos personalmente en su localidad de origen o bien solicitarlos a domicilio.
- es una forma de llegar a gozar de uno de los antojitos nacionales que no se puede perder por nada del planeta.
- Estas exquisitas aceitunas negras van a ser listo para triunfar en cualquier mesa. Son puro vicio mientras que vemos la TV o bien gozamos de una tarde en casa.
- Atr茅vete a probarlos o bien crea tu versi贸nmientras que no puedes viajar al coraz贸n de Andaluc铆a o bien encargar un nav铆o de estas fant谩sticas aceitunas.
