Con la presentación del verano, no hay carencia mejor que disfrutar de un delicioso helado para Refréscate y disfruta de un sabor dulce y fresco.Sin confiscación, los helados comerciales suelen estar cargados de azúcar y lácteos, lo que puede resultar perjudicial para nuestra dieta. Por eso, hoy te traemos 5 recetas de helados caseros sin azúcar ni lácteos, para que puedas disfrutar de un postre saludable y delicioso durante los días más calurosos del año.
En todas las recetas que vamos a ver, lo ideal es sacar el helado del congelador cada hora, y triturar correctamente la mezcla para evitar que se cristalice y se convierta en hielo. Y retornar a meterlo. De esta guisa unas cuatro o cinco veces.
1. Helado de plátano y fresa
Ingredientes:
Preparación:
- Corta los plátanos en rodajas y congélalos. durante al menos 3 horas.
- Mezclar y triturar los plátanos con las fresas, la crema de almendras y la esencia de vainica hasta obtener una mezcla cremosa.
- Vierta la mezcla en moldes para helado y congele. durante al menos 4 horas.
Información nutricional: 500 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
2. Helado de coco y piña
Ingredientes:
- 1 chapa de crema de coco
- 2 tazas de trozos de piña
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Coloque la crema de coco en el refrigerador. durante al menos 8 horas.
- Licúa y licúa la piña con la crema de coco y la miel. hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo durante al menos 5 horas.
Información nutricional: 300 kcal por ración
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
3. Helado de mango y plátano
Ingredientes:
- 2 mangos maduros
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de crema de coco
Preparación:
- Cortar los mangos y los plátanos. en trozos y congelar durante al menos 4 horas.
- Pase los mangos, los plátanos y la crema por la licuadora. coco hasta obtener una mezcla cremosa.
- Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo durante aproximadamente tres horas.
Información nutricional: 600 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
4. Helado de aguacate y citrón
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- El extracto de 2 limones
- 1/2 taza de crema de almendras
- 2 cucharadas de miel (opcional)
Preparación:
- Mezclar y triturar aguacates, extracto de citrón, crema de almendras y miel hasta Consigue una mezcla suave.
- Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo durante aproximadamente 4 horas.
Información nutricional: 804 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
5. Helado de frutos rojos
Ingredientes:
- 2 tazas de frutos rojos congelados
- 1 taza de crema de almendras
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Disolver y triturar los frutos rojos. con la crema de almendras y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en moldes. Para helado y congelar durante al menos 6 horas.
Información nutricional: 200 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
Estas deliciosas recetas de helados caseros sin azúcar ni lácteos son una opción saludable y refrescante para disfrutar durante el verano. Adicionalmente, son muy fáciles de preparar y puedes adaptarlas a tus gustos personales añadiéndoles otros ingredientes como frutos secos, semillas o especias. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con helados caseros llenos de sabor y frescura!
