5 recetas de chocolate sin horno para este verano 2023

Sorprende a tu familia con postres de chocolate este verano. Los días de calor invitan a cocinar platos fáciles, nutritivos y bajos en calorías. En esta temporada es más cómodo hacer postres fríos que no requieren tanto esmero. Mas, con chocolate, que es el ingrediente más popular en la pastelería, y sin enhornar.

Los postres de chocolate sin horno son muy prácticos. Estas exquisiteces tienen pocos ingredientes, se realizan de manera rápida y con el mínimo esmero. Son ideales para la merienda de los pequeños.

El consumo de chocolate retrasa el envejecimiento celular. Merced a los flavonoides y substancias antioxidantes, reduce los efectos de los radicales libres sobre las células. Aprende a hacer postres fríos este verano… ¡Lee lo siguiente!

Cómo preparar postres de chocolate:

nuez de chocolate

Ingredientes

  • 60 gramos de azúcar
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 30 gramos de maicena
  • 500 mililitros de leche
  • 40 mililitros de nata líquida
  • Extracto de vainilla
  • Cómo preparar la crema pastelera de chocolate:

    1. Colocar los ingredientes secos en un bowl y mezclar.
    2. Cocine la leche, la vainilla y la crema en una cacerola a fuego medio. Quitar.
    3. Agregue los ingredientes secos y cocine por cinco minutos..
    4. Dividir la mezcla en 4 copas de crema pastelera y reservar en el frigo a lo largo de dos horas.
    5. Atender.

    Bizcocho en taza de chocolate negro

    Ingredientes

    • 70 gramos de chocolate negro de repostería
    • 30 gramos de mantequilla
    • 20 gramos de azúcar
    • 20 gramos de harina
    • 1 huevo

    Cómo preparar el mug cake de chocolate negro:

    1. Colocar el chocolate y la mantequilla en un bol. Microondas a lo largo de 1 minuto a ochocientos W.
    2. Añadir el huevo, el azúcar y la harina. Entremezclar bien.
    3. Microondas a lo largo de 1 minuto a ochocientos W.
    4. Dejar enfriar y servir.

    Mousse de chocolate negro y café

    Ingredientes

    • 200 gramos de chocolate negro de repostería
    • 4 yemas
    • 75 gramos de azúcar
    • 15 gramos de café soluble
    • 200 mililitros de leche
    • 200 mililitros de nata líquida.

    Cómo preparar la mousse de chocolate negro y café:

    1. Derretir el chocolate al baño maría.
    2. Batir las yemas de huevo con el azúcar y el café hasta hacer una mezcla espesa.
    3. Calentar la leche en una cacerola y añadir la mezcla. Cocine hasta el momento en que hierva.
    4. Verter el chocolate fundido y remover hasta conseguir una crema sin grumos.
    5. Divide la nata en copas para el postre. Deja enfriar y decora con crema batida.
    6. Atender.

    Tazas de crema de chocolate y mascarpone

    Ingredientes

    • 200 gramos de chocolate amargo
    • 200 gramos de leche
    • 100 gramos de nata liquida
    • 60 gramos de mantequilla
    • 250 gramos de queso mascarpone
    • 50 gramos de azúcar glas
    • 7 gramos de azúcar de vainilla

    Cómo preparar los vasos de crema de chocolate y mascarpone:

    1. Cuece la nata y la leche en un cazo hasta el momento en que hierva.
    2. Agregue el chocolate y la mantequilla. Revuelva para fundir.
    3. Divida la mezcla en copas de postre y reserve en el frigo a lo largo de 1 hora.
    4. Mezclar el queso mascarpone con los azúcares y poner sobre la nata fría.
    5. Atender.

    Pastel De Chocolate Y Galletas

    Ingredientes

    • 200 gramos de galletas oreo
    • 100 gramos de mantequilla
    • 200 gramos de chocolate amargo
    • 200 gramos de nata para montar
    • 25 gramos de mantequilla

    Cómo preparar la tarta de chocolate y las galletas:

    1. Triture las galletas y la mantequilla en el procesador para hacer la masa de pastel.
    2. Cubrir el fondo y las paredes de un molde redondo con la tapa. Reservar en el frigo a lo largo de 1 hora.
    3. Cocine la crema y la mantequilla en una cacerola, revolviendo continuamente. Dejar enfriar.
    4. Verter la mezcla fría sobre la cascarilla de galleta y regresar a refrigerar a lo largo de 1 hora.
    5. Desmoldar y servir.

    Estos postres están elaborados con ingredientes de forma fácil libres. Se preparan de manera rápida y sin emplear el horno. Estas cinco recetas de postres de chocolate son simples de hacer. Ponle el colofón a tus comidas con estas exquisiteces… ¡A cocinar!

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