En los calendarios gastronómicos el día de hoy es el día de la seta, para gozarla en su estado más puro nada mejor que estos recetas de champiñones rellenos. Este género de mordisco escogidos se ha transformado en la mejor forma de gozar de un ingrediente pasmante. El hongo es el fruto bajo coste más ecológico de la tierra que existe. Podemos cultivarlo en casa o bien recogerlo de forma directa, este hongo es un temtempié que agrada a toda la familia, una guarnición o bien un complemento ideal para veganos, con él podemos preparar platos increíbles. Toma nota de de qué forma rendir homenaje al hongo con estas recetas de hongos rellenos.
Estas son las mejores recetas de setas rellenas
Unas setas rellenas de jamón son una alternativa para gozar de un ingrediente nacional que ha traspasado fronteras. Con un buen ibérico y poco más podemos transformar las setas usuales en un tentempié digno de los dioses. Un vino tinto y mucha alegría van a ir de la mano de una receta lista en menos de diez minutos.
Estos champiñones asados rellenos de queso ricotta son uno de esos temtempiés que prueban que con solo unos pocos ingredientes puedes lograr un acabado pasmante. Unas setas grandes y el queso por antonomasia, lo más suave de todo una ricotta o bien requesón que vamos a acompañar con un toque de ajo y yerbas frescas va a ser todo cuanto precisamos.
Las setas rellenas de brandada de bacalao pueden ser una opción alternativa a una cena o bien comida veloz en la que deseemos gozar de lo mejor del mar y la tierra. Podemos adquirir la brandada ya lista, lo que quiere decir que vamos a tener los champiñones listos en un instante, en cinco minutos los vamos a poder saborear de forma fácil.
Unos champiñones rellenos veganos van a hacer que nos olvidemos de la carne. Podemos crear un relleno a base de verduras y pan rallado con el toque crepitante que deseemos. No va a haber presencia de ningún ingrediente de origen animal, mas tampoco va a ser preciso, en esta receta vamos a tener todo lo preciso para triunfar en todos y cada uno de los sentidos.
Los pequeños no van a poder resistirse a unas setas rellenas de crema de chorizo. Esta receta es veloz y muy simple de preparar, con unos embutidos que seguro que tenemos en casa y unas setas listas para la acción lograremos un final increíble. La carne es un enorme aliado de las setas, con este ingrediente vamos a crear un pasmante contraste de texturas.
