Las endibias son un ingrediente muy singular, su sabor y textura las transforman en una buena opción para crear recetas saludables.
La las endibias son un ingrediente muy especial, su sabor y textura los transforman en una buena opción para crear recetas saludables muy deseables. Los utilizamos como ensaladas en general, si bien dorar al horno puede ser un vicio. En su mejor instante es hora de comer endibias, las encontraremos en venta en los supermercados y nos van a dar más de una alegría. Si deseas enamorarte de las endibias, dale una ocasión a una combinación de sabores que impresiona, toma nota de estas cinco recetas con endibias destinadas a triunfar en cualquier mesa.
Las cinco mejores recetas con endibias
Las endivias gratinadas con jamón y queso son una exquisitez muy simple de preparar. Esta receta prácticamente se cocina sola y es increíble. Prepararemos un plato que resulta muy deseable en esos días fríos, la textura de la escarola tibia con la cremosidad del queso es inenarrable. Si le agregamos el sabor ahumado del jamón, vamos a tener un plato de diez.
Una ensalada de endibias con atún es un plato original y exquisito. Podemos gozar de esta combinación de sabores velozmente. Incorporamos ciertos básicos como el tomate y redescubrimos las endibias de otro modo. El aceite de oliva va a ser el protagonista, nuestro oro líquido terminará dándole a este plato el acabado que precisa.
Las endivias rellenas de roquefort son un manjar que va a parecer sacado de la cocina de un restorán. Podemos emplear un cabrales nacional en vez de un roquefort, va a ser todavía mejor. La idea de esta receta es que tengan un interior mantecoso y también intenso que sorprende. No es preciso que utilicemos sal, el queso en sí ya está muy salobre. Con la punta del jamón van a quedar vicio.
Estas endibias con carpacho de ternera y queso son una forma original de consumir este ingrediente. En esos días en los que deseemos comer carpacho de forma diferente, lo conseguiremos merced a las endibias. La textura fresca de esta base le va a dar a la carne un acabado muy singular. Coronaremos con el queso que más nos guste a fin de que resalte el conjunto.
Las endibias asimismo pueden ser un buen postre, esta tarta de escarola y queso tatin es un manjar que debes probar. La textura y suavidad de este ingrediente lo transforman en un buen aliado para convertirse en un dulce increíble. Esta tarta nos va a ayudar a volver a descubrir un ingrediente que siempre y en todo momento desearemos tener en nuestra cocina. Polivalente, saludable y exquisito, lo tiene todo y más.
