Estas cinco recetas de canapés de setas son idóneas para acompañar con una copa de vino tinto o blanco. Los canapés son buenísimas opciones para servir como piscolabis a veces esenciales o para compartir en familia en casa. Se pueden preparar con múltiples ingredientes ya que es una preparación muy polivalente. La opción que escogemos hoy es el champiñón, un comestible que aparte de exquisito es muy nutritivo.
Canapés de champiñones y queso
Ingredientes:
Cómo preparar canapés de champiñones y queso:
- Limpiar y recortar los champiñones en hojas
- Cortar el perejil y el ajo.
- Rehogar los champiñones en una sartén con aceite a fuego medio. Añada sal y cocine hasta el momento en que se dore.
- echamos el vino y dejar evaporar.
- Agregue el perejil y el ajo. Retiramos del fuego.
- Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- Colocar la mezcla de champiñones sobre el pan y después el queso. Enhornar hasta el momento en que estén doradas y servir.
Canapé de champiñones y tomate
Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones
- 150 gramos de tomate triturado
- 8 rebanadas gruesas de pan
- 2 rebanadas de jamón
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Manteca
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Cómo preparar un canapé de champiñones y tomate:
- Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.
- Cortar la cebolla en pedacitos pequeños y sofreír en una sartén con aceite.
- Una vez caliente, incorporar los champiñones.
- Agregar el tomate y sazonar. Cocinar a lo largo de unos quince minutos sin dejar de remover.
- Cortar el jamón en pedazos y cocinar en una sartén con mantequilla a lo largo de dos minutos.
- Incluimos en la salsa precedente y mezclamos.
- Tostar el pan y incorporar la mezcla por encima.
- Verter un chorrito de aceite y servir.
Canapé de champiñones y jamón
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan
- 8 champiñones
- Virutas de jamón
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Cómo preparar un canapé de champiñones y jamón:
- Freímos las rebanadas de pan en una sartén. con aceite hasta torrar.
- Limpiar los champiñones y recortar los tallos. dejando solo los sombreros. Salpimentamos
- Dorar los champiñones en la sartén. Mientras que torramos las virutas de jamón en una plancha.
- Colocar los champiñones sobre el pan y las virutas de jamón.
- Añadir un chorrito de aceite y perejil, servir.
Canapé de pimiento y champiñones
Ingredientes:
- 200 gramos de champiñones
- tiras de pimientos morrones
- 6 rebanadas de pan integral
- 3 cucharadas de mantequilla
- Albahaca
- Sal
- Pimienta negra
Cómo preparar un canapé de pimiento y champiñones:
- Cortamos los bordes del pan.
- Cortar los champiñones en rodajas finas y cocinar. en una olla con mantequilla.
- Añadimos los pimientossal y pimienta para probar.
- Sobre cada rebanada ponemos la mezcla y decoramos con albaca.
Canapé de champiñones con mermelada de pimientos
Ingredientes:
- rebanadas de pan
- champiñones en salsa
- Pimiento verde
- Agua
- Azúcar
Cómo preparar canapé de champiñones con mermelada de pimientos:
- Lava y corta los pimientos.
- Ponemos a cocer la mitad en una sartén con el azúcar. Entonces añade el agua y cocina hasta el momento en que se transforme en un almíbar.
- Próximo, triturar, batir y servir sobre pan. Pone los champiñones encima y goza.
Ahora que bien sabes de qué manera preparar estas cinco exquisitas recetas de canapés con champiñones, debes probarlas en casa. Una vez que pruebes uno desearás probarlos todos, son deliciosos.
