Estas simples y veloces recetas de pollo nos dejarán gozar de una exquisita carne blanca de una forma excepcional.
Estas recetas de pollo veloces y fáciles nos dejarán gozar de una exquisita carne blanca de una forma excepcional. Este básico de toda cocina puede estar siempre y en toda circunstancia en nuestra lista de la adquisición, no nos cansaremos de cocinar un género de carne blanca que tiene un coste bajísimo. Un bajo costo que transformaremos en platos de restaurant con estas recetas. Si deseas ahorrar y cuidarte comiendo carne con menos grasa y más proteínas, toma nota de de qué forma preparar estas veloces y simples recetas de pollo.
Pollo de mantequilla
los pollo de mantequilla Es una de esas recetas que se cocina simple y de forma rápida con solo unos pocos ingredientes básicos que seguro que vamos a tener en nuestra nevera. Es un acierto si deseamos volver a descubrir una carne tierna como el pollo cocinado con perfección con un procedimiento que podemos aplicar a carnes y pescados. Atrévete a probarlo.
Ingredientes:
Elaboración:
- En una olla ponemos papel de aluminio en el fondo, encima acomodaremos los pedazos de pollo.
- Cubrimos con la mantequilla a temperatura entorno. Ha de estar bien untado a fin de que penetre en la carne.
- Tapamos la olla y la dejamos cocer unos veinticinco minutos. Podemos hacer lo mismo en el horno a 180º.
- Damos la vuelta al pollo posado a lo largo de unos quince minutos, en dependencia del grosor de la carne puede tardar menos o bien más tiempo por cada lado.
Hamburguesas de pollo y pimiento
Estas hamburguesas de pollo y pimiento Son una forma excepcional de aprovechar esta carne blanca para toda la familia. Podemos crear un bocadillo idóneo para una tarde frente al TV o bien gozar de una de esas recetas que se transformarán en las más deseadas de una dieta prácticamente sin grasas. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
- 80 gr de pechuga de pollo
- 4 pimientos morrones
- sal
- Cayena molida
- Petróleo
Elaboración:
- Usamos unas pechugas de carne, sazonamos la carne y la picamos a fin de que quede como masa primordial.
- Asamos los pimientos en el horno, los untamos con aceite a fin de que se pelen mejor, sal y enhornamos a 180º.
- Podemos usar pimientos del piquillo para hacer esta receta en menos tiempo. Abrimos la lata y mezclamos con la hamburguesa. Desmenuzamos todo.
- Preparamos la sartén antiadherente y le agregamos un tanto de sal gruesa para darle más sabor a la hamburguesa.
- Añadimos un tanto de cayena a la masa y le damos forma. Lograremos tener hamburguesas perfectas.
- En una sartén con un chorrito de aceite cocinamos las hamburguesas. Servimos sobre panecitos de hamburguesa o bien con una exquisita ensalada.
Berenjenas rellenas de pollo
Estas berenjenas rellenas de pollo Son una de esas recetas que siempre y en toda circunstancia van a estar listas para la acción y son un vicio. Cocinaremos esta maravilla con una base llena de salud, las berenjenas van a ser las co-protagonistas de un relleno con carne que va a hacer las exquisiteces de los paladares más exigentes. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 2 pechugas de pollo
- 100 gr de queso
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
- ½ vaso de leche
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta negra
- Perejil
Elaboración:
- Lavamos las berenjenas y las cortamos por la mitad. Vamos a hacer unos pequeños cortes en la superficie ya antes de meterlos al horno a 180º a lo largo de unos quince minutos.
- Cuando las berenjenas estén asadas, las sacamos del horno y empezamos a quitarles la pulpa con una cuchase. Lo ponemos en el vaso de la batidora.
- Pelar y recortar una cebolla y un ajo. Escalfamos estas verduras en una sartén con un chorrito de aceite.
- Trituramos el pollo con la berenjena. Cuando las verduras estén listas, cocinamos la berenjena y el pollo con ellas a lo largo de unos minutos. Adobar con sal y pimienta.
- A continuación, preparamos la besamel, agregamos una cucharada de harina y mezclamos todo. Rellenamos nuevamente las berenjenas.
- Incorporamos la leche poquito a poco. Corregimos la sal y la pimienta, ponemos un pellizco de nuez moscada. Podemos tener la besamel lista y hacer el trabajo.
- Cubrimos las berenjenas con la salsa besamel y espolvoreamos con queso rallado. Gratina a 180º en el horno a lo largo de cuatro minutos.
Albóndigas de pollo con champiñones
Estas albóndigas de pollo con champiñones Vamos a estar más que felices con una cena saludable o bien comida veloz. El pollo es un género de carne que combinará maravillosamente con la suavidad de las setas. Juntos van a crear una receta que se transformará en un factor básico de unas tapas caseras o bien una cena veloz que va a parecer sacada de un restaurant. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
- ½ kg de pechuga de pollo
- 150 gr de champiñones
- 50 gr de zanahoria
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- sal
- Pimienta negra
Elaboración:
- Pele y ralle la zanahoria finita, este ingrediente se fundirá en una masa de sabor perfecto.
- Seguimos con las pechugas de pollo, las ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos las setas limpias.
- Salpimentar y desmenuzar hasta el momento en que tengamos una base perfecta que con la zanahoria va a tener un tanto de color.
- Agregamos ajo en polvo y damos forma a las albóndigas. Moldeamos con nuestras manos, van a ser lo más redondas posible, del tamaño que más nos guste.
- Cocinamos las albóndigas con aceite de oliva y le añadimos salsa de tomate, gozamos de una exquisita receta veloz.
