La combinación de higos y hojaldre es una genuina exquisitez que indudablemente debes probar y de las mejores formas de hacerlo es preparando uno de estos espléndidos 4 recetas con higos y hojaldre que os hemos traído. ¿El mejor? Todos son muy simples de preparar y el resultado es simplemente excepcional.
Además de ser exquisitos, los higos aportan muchos beneficios a nuestra salud, ya que son ricos en fibra, lo que favorece la salud digestible, ayudando a prevenir el estreñimiento. Además de esto, son una espléndida fuente de calcio, potasio, magnesio y vitamina B, lo que contribuye al fortalecimiento de los huesos y, naturalmente, del sistema inmunológico. En este sentido, su alto contenido en antioxidantes ayuda a combatir el agobio oxidativo en el cuerpo, resguarda las células y previene el envejecimiento prematuro. Como ventaja auxiliar, son bajos en calorías, lo que los transforma en una alternativa saludable para quienes procuran sostener un peso saludable.
Tarta de higos y hojaldre
Ingredientes:
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una molde para tarta
- Cortar los higos en rodajas y ponerlas sobre el hojaldre.
- Rocíe miel y el azúcar moreno sobre los higos.
- Hornee a lo largo de veinte-veinticinco minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada.
- Opcionalmente, agrega pedazos de queso de cabra y hojas de albahaca ya antes de servir.
Empanadas de higos y hojaldre
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre
- 10 higos maduros
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 huevo batido (para pintar)
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Extender la lámina de hojaldre y córtalo en círculos.
- Coloca un higo en el centro de cada círculo. y plegar encima el hojaldre.
- Sellar los bordes con un tenedor y pincelar con huevo batido.
- Hornee a lo largo de quince-veinte minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada.
- Espolvorear azúcar glas sobre las empanadas ya antes de servir.
Milhojas de higos y hojaldre
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre
- 6-ocho higos maduros
- 250 ml de crema pastelera
- Azúcar glass (para decorar)
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Extender la lámina de hojaldre y córtalo en rectángulos.
- Hornear los rectángulos de hojaldre hasta el momento en que esté dorado y restallante.
- lavar y cortar los higos en rodajas finas.
- Montar el milhojas poniendo una capa de hojaldre, crema pastelera e higos, repitiendo hasta tener 3 capas.
- Espolvorear con azúcar glasear y servir.
Hojaldre de Higos con Queso de Cabra
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre
- 6-ocho higos maduros
- 100 gramos de queso de cabra
- Miel para rociar
- Tomillo fresco (opcional)
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Extender la lámina de hojaldre y córtalo en cuadros.
- Lugar una ración de queso de cabra en el centro de cada cuadrado.
- Cortar los higos en cuartos. y ponerlos sobre el queso.
- Doblar los bordes del hojaldre hasta formar una frontera.
- Hornee a lo largo de quince-veinte minutos o hasta el momento en que estén doradas.
- Rociar con miel y decorar con tomillo ya antes de servir.
Estas cuatro recetas con higos y hojaldre están muy ricas, muy simples de hacer y, como ventaja añadida, aportan muchos nutrientes a nuestro organismo. ¿Te animas a prepararlos?
