4 menús para el Día de San Valentín 2020

¿Cómo disfrutar el día de San Valentín este año? Estos cuatro menús lo ayudarán a planificar un día muy romántico. Tomar nota.

Estas 4 menús para San Valentín 2020 11 de febrero a las 16 H Forman parte de una selección de recetas exquisitas para una comida romántica y especial. Si usted es una de las personas que planifica por adelantado los platos que se llevarán a la mesa para ese día, estas ideas son para usted. Para disfrutar de principio a fin, estos cuatro menús consisten en entrante, plato principal y postre.

Los ingredientes seleccionados garantizan Un delicioso sabor y nutrientes para el cuerpo. Las verduras, frutas y carnes incluidas ofrecen proteínas, minerales, fibra y vitaminas favorables para la salud. Equilibrio nutricional para una ocasión agradable.

Menú No. 1:

Entrante: ensalada de peras caramelizadas con queso azul. Caramelice las rodajas de peras y colóquelas sobre una base de lechuga, nueces picadas y trozos de queso azul. Sazone con aceto balsámico, aceite de oliva y sal.

Plato principal: canoas de berenjenas rellenas de carne. Mezclar la berenjena con carne de cerdo y ternera. Cocinar con una cebolla salteada y tomate. Rellene las berenjenas y cubra con queso parmesano Hornee.

Postre: chocolates caseros. Amasar el fondant con chocolate derretido, vainilla y esencia de menta para hacer chocolates con forma de corazón. Báñese con chocolate con leche.

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Menú no 2:

Entrante: Canapés de salmón ahumado. Unte el queso crema con pepino picado sobre tostadas finas de pan. Coloque un rollo de salmón ahumado y ciboulette picado para decorar.
Plato principal: risotto de espárragos verdes y tomates secos. Cocine el arroz en caldo de verduras a fuego lento con espárragos verdes, tomates secos en aceite y ajo. Agregue queso parmesano rallado, aceite de oliva y mezcle.
Postre: fresas con chocolate y crema batida. Coloque las fresas en un vaso, chocolate derretido y una capa final de crema batida. Decorar con una fresa y una hoja de menta.

Menú no 3:

Entrante: brochetas de ensalada caprese. Inserte dos series de tomate cherry, hojas de albahaca y queso mozzarella en un palo de madera. Sazone con aceite de oliva, sal y pimienta.
Plato principal: Solomillo de cerdo con cava y frutos rojos. El solomillo se dora y se agregan cebollas, ajo, almendras, lombardas, arándanos, grosellas y eneldo. Se agrega vino de cava y se cocina a fuego lento.
Postre: Tiramisu. Coloque en una taza de crema de mascarpone sobre un pastel humedecido con jarabe de licor.

Menú no 4:

Entrante: Sándwiches de foie con almendras y pimienta Jamaica. El foie gras está cubierto con almendras caramelizadas y sazonado con pimienta de Jamaica recién molida.
Plato principal: cuscús con camarones y mango. Se coloca una base de cuscús cocido. Se le pone una cebolla morada salteada, camarones, mango, leche de coco y guindilla. Sazone con pimienta y sal.
Postre: Pastelitos de terciopelo rojo. Haga una mezcla de terciopelo rojo con sabor a cacao y vainilla. La magdalena se cubre con glaseado de queso y se coloca un corazón hecho con fondant para decorar.

Seleccione cualquiera de estos 4 menús para el día de San Valentín. Finalmente, decora tu mesa con adornos alusivos al amor.