¡Es prácticamente Navidad! Es la temporada más exquisita del año, donde resaltan todas y cada una nuestras habilidades culinarias. Entonces te dejamos recetas fáciles para asombrar a tu familia en estas fiestas. Son galletas que puedes preparar de manera fácil en casa. Te presentamos ciertas ideas fáciles, las que puedes cambiar en alguno de sus ingredientes o bien aportando diferentes sabores y aromas.
Galletas de mantequilla
Ingredientes:
preparación:
- Precalienta el horno a ciento ochenta grados. Mezclar la mantequilla con el azúcar y la sal en un bol con batidora.. Ha de ser homogéneo.
- En otro bol tamizar la harina de trigo.
- Agrega la mantequilla mezclada a la harina., hasta conseguir una masa sin grumos.
- Extienda la masa con un rodillo sobre una superficie plana cubierta de harina.
- Cortar en rectángulos de tres-cuatro cm de largo.
- Pincha las galletas con un tenedor..
- Use una sartén antiadherente y hornee por quince minutos.
Galletas Navideñas de Azúcar
Ingredientes:
- 400 gramos de harina para galletas
- ½ taza de mantequilla (fundida)
- 1 huevo
- 60 gramos de harina de trigo
- Vainilla
- Azúcar en polvo
- 4 cucharadas de leche
- Colorante
preparación:
- Vierta el harina de galleta, harina de trigo, huevo y mantequilla en un bol. Entremezclar hasta conseguir una pasta.
- Calentar el horno a ciento ochenta grados.
- Cubre una superficie plana con harina de trigo y extiende la masa. con un rodillo. Utiliza cortadores y obtén galletas de un centímetro de grosor.
- Hornea diez minutos. Observe que los bordes son dorados. Sácalas del horno y deja descansar las galletas.
- En otro contenedor batir la leche, la vainilla, 2 gotas de colorante con una cuchara y dos ¼ de azúcar glass hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Decora las galletas una vez que se hayan enfriado a lo largo de quince minutos.
Galletas De Cereza Avellana
Ingredientes:
- 180 gramos de harina de trigo
- 60 gramos de azucar
- 60 gramos de cerezas secas
- 60 gramos de avellanas (torradas)
- 120 gramos de mantequilla (temperatura entorno)
- 20 ml de leche
preparación:
- Vierta la mantequilla y el azúcar en un bol. Mezcle con un batidor o bien cuchase hasta conseguir una mezcla mantecosa y suave.
- Próximo, tamizar la harina y añadirla lentamente mientras que se mezcla. Añade las cerezas. Utilizarás la leche si notas la masa un tanto seca.
- Espolvoree harina de trigo en la encimera. Con tus manos, formar un tubo con la masa que, después, cubrirás con las avellanas.
- Envuelve la masa con largometraje transparente y llévala al frigo. unos cuarenta minutos o bien una hora.
- Corta rodajas de un centímetro de grosor que pondrás en un molde y después pondrás en el horno precalentado a ciento ochenta grados.
La Nochebuena está muy cerca, con lo que aprovecha para darlo todo con estos fáciles y veloces pasteles navideños. Es buena ocasión para pasar un buen rato cocinando en casa.
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