3 recetas fáciles y rápidas de dulces para hacer en el puente de diciembre

Elaboración:

1. Empezamos untando los moldes con un poco de mantequilla para que nada se pegue.
2. En un bol ponemos las yemas con el azúcar y comenzamos a batirlas. Deben duplicar su tamaño.
3. Agrega el jugo de las tres naranjas a las yemas, intensifica el sabor con 2 cucharadas de licor de naranja y el jugo de limón.
4. Disolvemos la gelatina en un bol con un poco de agua. Calentamos la gelatina en el microondas durante unos 30 segundos.
5. Batimos las claras hasta que estén firmes y batiremos la nata. Combinamos las claras con la nata y añadimos la base de naranja.
6. Rellenamos los moldes y dejamos enfriar, antes de servir con un poco de yogur o nata.
7. No necesitas horno, solo un punto de microondas será suficiente para que estas tartaletas sean perfectas.
8. Podemos hacer una o más tartaletas dependiendo de los miembros de la familia que estemos en casa.

Tarta de coco con chocolate

La combinación de coco con chocolate es una de las más sencillas y deliciosas que existen. No necesitas casi nada más para tener éxito, solo dos ingredientes que se fusionan en un universo de maravillosos sabores. Atrévete a pasar el puente de diciembre más dulce que existe con esta receta de pastel de coco con chocolate fácil de hacer.

Ingredientes:

• 100 gr de harina
• 50 g de mantequilla
• 125 g de azúcar glass
• 60 gr de cacao en polvo
• 1 vaso de leche evaporada
• 50 gr de copos de avena
• 50 gr de coco rallado
• 1 huevo

Elaboración:

1. En un bol ponemos el azúcar con la mitad del cacao. Revolvemos bien y añadimos el otro ingrediente sólido de la receta, previamente tamizado, la harina.
2. Tendremos lista la primera masa, añadimos la mantequilla y mezclamos bien hasta tener una pasta que se aclarará con la llegada del huevo y dos cucharadas de agua.
3. Debe quedar muy suave y el molde engrasado para que no se pegue. Colocamos en el microondas a máxima potencia durante unos 4 minutos.
4. Mezclar la leche evaporada con los copos de avena y el coco rallado, triturar hasta obtener una masa firme.
5. Ponemos esta mezcla sobre la tarta y la metemos en la nevera a enfriar, en 5 minutos habremos creado un postre excepcional.

Flan de queso y galleta

Este flan de queso y galletas saladas Es uno de esos postres que siempre quedará bien. Pase lo que pase tendremos este puente de diciembre un buen dulce de cuchara tradicional, pero con un sabor de lo más auténtico. No hace falta tener nociones de repostería para cocinar un flan que parecerá sacado de una cocina tradicional. Atrévete a probar un flan de queso y galleta listo en 5 minutos.

Ingredientes:

• 2 vasos de leche
• 14 galletas tipo maria
• 3 huevos
• ½ vaso de azúcar
• 2 cucharadas grandes de queso crema
• Caramelo liquido

Elaboración:

1. Podemos preparar el caramelo directamente mezclando azúcar con agua y metiéndolo en el microondas unos segundos hasta que caramelice.
2. Vertimos en los moldes para que el flan no se pegue y tengamos un resultado espectacular.
3. En un bol seguimos la receta colocando los huevos, el queso y el azúcar, será la primera base del flan.
4. Trituramos las galletas con la leche. A continuación, mezclamos con la masa de huevo, el queso y el azúcar.
5. Colocamos en el molde. Ponemos el flan en el microondas a máxima potencia durante unos 8 minutos.
6. La dejaremos reposar unos 10 minutos antes de desmoldarla. Desmoldamos el flan y lo servimos con un poco de nata montada y unas galletas picadas por encima.

Es el postre más rápido y delicioso que podemos preparar este puente de diciembre. La cocina jugará un papel importante en estos días en los que los sabores se mezclarán en un baile de texturas y buenas sensaciones. Atrévete con este flan, no te arrepentirás.