3 recetas fáciles con espinacas que sorprenden

En esto Dia mundial de la espinaca Nada mejor que rendirles homenaje con una serie de platos fáciles y deliciosos. Este vegetal es uno de los más consumidos del mundo. El hecho de que una caricatura como Popeye sea popularizada, en su día sirvió para asociar una serie de superpoderes. La cantidad de hierro y un bajo aporte de grasa hacen de las espinacas una buena alternativa para todo tipo de cenas o comidas saludables. En estas tres recetas, encontrará la manera de tenerlas listas en un tiempo récord para disfrutarlas con estilo. Toma nota de cómo cocinar espinacas para sorprender a toda la familia.

Hamburguesa De Garbanzos Y Espinacas

los hamburguesa de garbanzos y espinacas Son un plato vegano ideal para toda la familia. Este tipo de comida es un verdadero éxito, puede congelarlo y también podemos servirlo con pan de hamburguesa, ketchup, queso y algunas papas fritas. La incorporación de verduras y legumbres en un menú semanal nunca ha sido tan simple. Toma nota de esta receta, el resultado es impresionante.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 100 gr de espinacas
• Tomillo
• 1/2 pimiento verde
• Comino
• sal
• Polvo de ajo
• 400 gr de garbanzos
• 1 vaso de pan rallado
• Pimenton ahumado

Elaboración:

1. Si opta por espinacas frescas, simplemente las herviremos con agua y sal, en unos minutos estarán listas. Tienes que escurrirlos bien y reservarlos.
2. En un bol ponemos los garbanzos que ya deben estar cocidos. Los trituraremos bien con un tenedor o la licuadora hasta que formen una pasta compacta.
3. Prepare la cebolla, pelada y finamente picada para incorporarla a los garbanzos. Haremos una misa con estos dos ingredientes.
4. Para darle sabor, agregaremos una cucharada del resto de la especie, el ajo en polvo, la paprika ahumada y un poco de comino o tomillo. Rectificaremos sal y pimienta.
5. Una vez que hayamos escurrido bien las espinacas las incorporaremos a la mezcla anterior. Agregue un poco de hidratación a la masa, será el momento de poner las migas de pan.
6. Dejaremos que se asiente un poco en la nevera para que adquiera cierta consistencia y comencemos a formar hamburguesas.
7. En una sartén con un poco de aceite los freiremos, deben tomar color y temperatura. Si quieres evitar la grasa, puedes hacerlo en el horno, pero tardará un poco más.

Espinaca y brazo de salmón.

los brazo de salmón y espinacas Es un plato ideal para servir primero en un almuerzo o cena informal. Podemos dejar esta delicia lista para comer en cualquier momento y se ve realmente hermosa. Haremos una base con espinacas y algunos huevos picados, el color verde de este fondo será el que resalte aún más la suavidad del queso y el salmón ahumado. Atrévete con una receta que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes:

• 200 gr de espinacas en rodajas
• 4 huevos
• 150 gr de queso para untar
• 100 gr de salmón ahumado
• 1 cucharada de mantequilla
• sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Comenzaremos la receta cocinando las espinacas con abundante agua y un poco de sal. La espinaca es un vegetal que tiene un tiempo de cocción muy corto en aproximadamente 5 minutos que se preparará.
2. Escurriremos las espinacas, podemos ponerlas en papel absorbente de cocina para que estén perdiendo el excedente de líquido.
3. Pondremos la espinaca directamente en el vaso de la licuadora. Añadir los huevos, la sal, la pimienta al gusto y un poco de mantequilla. Batiremos todo muy bien para formar una masa homogénea.
4. Prepararemos un molde para hornear rectangular, lo cubriremos con papel de hornear. Verteremos bien la masa, extendiéndola hasta que forme una base perfecta de un color verde intenso, gracias a la espinaca. No debe ser demasiado grueso o no podemos rodarlo bien.
5. Pondremos la fuente en el horno a 180º unos 14 minutos hasta que veamos que los huevos se han puesto y la masa está cocida. Por lo general, se separa fácilmente de los bordes cuando se hace.
6. Eliminaremos la fuente del horno. Directamente caliente podemos poner el queso esparcido, será más fácil extenderlo a través de la base. En la parte superior colocaremos el salmón ahumado hasta que esté perfectamente cubierto.
7. Con la ayuda del papel de hornear, enrollaremos para formar un cilindro perfecto, apretar bien hasta que sea compacto. Es mejor hacerlo con la masa caliente que con el frío, será más fácil trabajar.

Crema De Espinacas Con Queso Philadelphia

los Crema De Espinacas Con Queso Philadelphia Es una combinación ganadora. Es la suma de dos ingredientes especiales en un primer curso simple y cremoso de los más saludables. Con poco tiempo y ganas de cuidarnos, podemos optar por utilizar espinacas como base de una crema especial. La combinacion con Queso Las Patatas Y Un Poco De Cebolla. Para degustar, cubrirán una comida o cena especial con gloria. Toma nota de esta receta, es un básico en todas las cocinas.

Ingredientes:

• 150 gr de espinacas
• 2 papas
• 1 cebolla
• 800 ml de agua
• 100 gr de queso Philadelphia
• Petróleo
• Pimienta
• Almendras

Elaboración:

1. Lavaremos las papas y las cortaremos lo más finas posible. Repetiremos la operación con las cebollas.
2. En una sartén con un poco de aceite comenzaremos a pochando la cebolla. Agregaremos un poco de sal para que comience a liberar líquido y cocinar más rápido.
3. Cuando están tiernas, incorporamos las espinacas. Si están frescos, los lavamos y cortamos muy finos, si están congelados, los descongelamos y escurrimos antes de comenzar la receta.
4. Dejaremos que la espinaca se cocine con las cebollas durante unos minutos. Si nos gusta podemos poner medio ajo para darle un poco más de gracia.
5. Continuaremos con las papas, las incorporaremos y las cubriremos con agua para que se cocinen juntas.
6. Necesitarán unos 15 minutos para que estén perfectamente cocinados los vegetales. El agua debe haberse evaporado casi por completo y las papas estarán cocidas.
7. En ese momento agregaremos el queso crema y lo moleremos directamente en la sartén.