El verano ya está acá y con él llega elLas elevadas temperaturas que invitan a buscar formas de refrescarse y goza de almuerzos y cenas frescos y exquisitos. Por eso en el presente artículo te traemos 3 recetas simples y refrescantes para este verano dos mil veinticuatro, ideales para gozar en cualquier instante del día y en cualquier ocasión.
Ensalada de sandía y queso feta
Ingredientes:
Preparación:
- Corta la sandía en dados y el queso feta en pedazos pequeños.
- Mezcle la sandía y el queso feta en un bol.
- Agrega las hojas de menta fresca picadas.
- Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta. probar.
- Refrigere la ensalada a lo largo de por lo menos treinta minutos ya antes de servir.
Información nutricional: 800 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Ensaladas
Esta ensalada es la combinación perfecta entre dulce y salobre, ideal para refrescarse en los calurosos días de verano. La sandía aporta hidratación y el queso feta le aporta un toque mantecoso y exquisito. ¡Una combinación ganadora!
gazpacho andaluz
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 50 mililitros de aceite de oliva
- 25 ml de vinagre de vino
- Sal y pimienta para probar
- pan duro (opcional)
Preparación:
- Pelar y picar el tomates, pepino y pimiento verde.
- Coloca las verduras en la licuadora así como el ajo picado.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Licúa todo hasta conseguir una mezcla homogénea..
- Refrigera el gazpacho a lo largo de por lo menos dos horas ya antes de servir.
- Servir acompañado de pedazos de pan. duro si deseas.
Información nutricional: 250 kcal por ración
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
El gazpacho andaluz es la sopa fría del verano por antonomasia, refrescante, sabrosa y llena de vitaminas. Además de esto, es una receta muy simple de preparar y idónea para combatir el calor.
helado de frutas
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de bayas congeladas
- 1 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- Nueces picadas (opcional)
Preparación:
- En una licuadora, mezclar los plátanos, los frutos colorados, el iogur y la miel.
- Licúa todo hasta conseguir una mezcla mantecosa y homogénea.
- Vierte la mezcla en moldes para helado..
- Congelar a lo largo de por lo menos cuatro horas.
- Desmolda y decora con nueces picadas ya antes de servir.
Información nutricional: 560 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Helados
Este helado de frutas es la opción idónea para refrescarte de una manera sana y exquisita. Puedes probar con diferentes combinaciones de frutas y añadir tus ingredientes preferidos para darle un toque adaptado.
¡Aguardamos que estas recetas simples y refrescantes para este verano dos mil veinticuatro sean de tu agrado y que las goces en compañía de tus seres queridos! ¡Viva el verano y la buena comida! Si te agradaron estas recetas no dejes de compartirlas con tus amigos y contactos.
