3 recetas de tortitas para hacer en casa

Las tortitas caseras son una de las opciones más populares para el desayuno o el brunch fines de semana Es una prescripción sencilla que se puede preparar en casa con ingredientes básicos como harina, huevos, cuajada y mantequilla. Adicionalmente, las tortitas caseras son una opción más saludable que las versiones comerciales, ya que puedes controlar los ingredientes y las porciones. En este artículo te daremos algunas razones por las que deberías hacer tus propias tortitas caseras en casa.

Preparación:

1. Pelar y picar los plátanos y mezclar con la avena en un bol.
2. Agregue los huevos, el unto, la canela y el bicarbonato de sodio.
3. Grabar muy acertadamente hasta obtener una masa homogénea.
4. Calentar una paila antiadherente y juntar un poco de unto.
5. Cuando esté caliente, agregue cucharadas de la masa, dándole forma de panqueques.
6. Cocine unos 3-4 minutos por cada flanco.o, hasta que estén doradas.
7. Retire de la paila y sirva caliente.

Tortitas de harina de trigo

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/2 taza de cuajada
• 2 cucharadas de unto
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
2. Grabar con túrmix hasta obtener una masa homogénea.
3. Calentar una paila antiadherente con un poco de unto.
4. Cuando esté caliente, agregue cucharadas de la masa, dándole forma de panqueques.
5. Cocine durante unos 3-4 minutos por cada flanco, hasta que esté dorado.
6. Retire de la paila y sirva caliente.

Tortitas de anca y pinrel

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 cucharadas de pinrel rallado
• 2 cucharadas de anca picado
• 2 cucharadas de unto
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un destinatario.
2. Grabar con una túrmix hasta obtener una masa homogénea.
3. Calentar una paila antiadherente con un poco de unto.
4. Cuando esté caliente, agregue cucharadas de la masa, dándole forma de panqueques.
5. Cocine unos 3-4 minutos por cada flanco.hasta que estén doradas.
6. Retire de la paila y sirva caliente.

Los panqueques suelen ser una opción saludable para el desayuno, siempre que elija ingredientes saludables y controle las porciones. Al hacer tus propios panqueques, puedes asegurarte de engullir una comida saludable y nutritiva que te ayudará a comenzar el día con energía.