¿Te gusta hacer helados en casa y quieres variar este verano? Tome nota de estas tres recetas de helados de frutas para este verano 2020.
Estas 3 recetas de helados de frutas para este verano 2020 son perfectas para refrescarse y también muy rápidas de preparar. Los helados caseros pueden ser una alternativa muy saludable a los postres rellenos de azúcar a los que nos hemos tenido que acostumbrar en los tiempos modernos. Además, para los niños son mucho mejores y saludables, porque además de aliviar el calor, las frutas son la opción más nutritiva.
Las recetas que veremos a continuación son un sorbete de sandía, un helado cremoso con plátano picado y paletas de frutas combinadas. Los tres usan frutas maduras, y los tres evitan complicaciones en la cocina porque son muy fáciles de preparar. Lo único es que deberán dejarse en el congelador el tiempo suficiente para que sean preparaciones verdaderamente congeladas.
Ingredientes:
Cómo preparar 3 recetas de helados de frutas para este verano 2020:
- Para el sorbete de sandia: cortar 500 gramos de sandía y quitar las semillas.
- En una cacerola poner 125 ml de agua con 60 gramos de azúcar., revuelva y hierva.
- Cuando comienza a hervir cuenta 2 minutos.
- Retirar del fuego y pasar el almíbar a otro recipiente para enfriar más rápido.
- Triturar la sandía con el jugo de limón y una pizca de sal.
- Mezcle este puré con el jarabe y póngalo en un recipiente. Congelar por varias horas.
- Revuelva con un tenedor al menos dos o tres veces mientras en el congelador
- Para el cremoso helado de plátano: pelar los plátanos maduros y cortarlos en rodajas.
- Poner en una bolsa de congelador o recipiente hermético y congelar por al menos dos horas.
- Pon el plátano congelado en el procesador de alimentos y trituración a alta velocidad en cortos períodos de tiempo, revolviendo ocasionalmente y hasta obtener una textura ligeramente cremosa.
- Luego, agregue la mantequilla de maní y triture nuevamente.
- Congele nuevamente por 30 minutos o 1 hora.
- Para el polo de frutas: lavar las cerezas y picarlas.
- Aplastarlos hasta que tenga un puré.
- Añadir edulcorante si necesario.
- Añadir la vainilla.
- Llene la base de los moldes de poste con el puré de frutas con dos dedos..
- Congelar por 30 minutos.
- Agregue una capa de agua de coco, congele por igual y repita la operación alternando la fruta con el agua de coco.
- Inserte los palos y llevar al congelador durante 1 hora antes de desmoldarlos.
Prepare cualquiera de estas 3 recetas de helados de frutas para este verano 2020 y deleite a sus pequeños con estas preparaciones ricas y nutritivas.
