¿Te agrada comer dulces, mas deseas que sean ligeros y llenos de sabor? Anote estas recetas saludables de helados veganos.
Una alimentación vegana no tiene por qué razón ser restrictiva, monótona o bien mucho menos costosa. Con un tanto de inventiva, es posible veganizar una infinidad de recetas dulces y salobres. Y si hacemos nuestras comidas en casa, podemos reducir significativamente los costos y seleccionar los comestibles más ventajosos para nuestra salud. Ahora, deseamos compartir tres recetas saludables de helados veganos que son ideales para satisfacer las ganas de comer algo dulce y, naturalmente, ¡saludable!
Receta saludable de helado de fresa vegano
Ingredientes:
Elaboración:
- Primero, ponemos los plátanos y las fresas en cubitos en el congelador. Dejamos un mínimo de doce horas, hasta el momento en que estén absolutamente congelados.
- Batimos todos y cada uno de los ingredientes en la licuadora o bien en el robot de cocina. Si es preciso, lo dulcificamos con un tanto de stevia.
- ¡Inteligente! Puedes probar de forma directa tu helado de fresa vegano o bien guardarlo en el congelador hasta el momento en que llegue el instante de servirlo.
Receta vegana de helado de chocolate y menta
Ingredientes:
- Chocolate negro setenta% picado: cien gr.
- Anacardos o bien almendras sin sal: 1 taza (aprox.150 gr.)
- Menta: 1 taza de hojas limpias (veinticinco gr. Aprox.)
- Agua: ½ taza
- Leche de coco: doscientos ml (puede emplear otra bebida vegetal)
- Dátiles deshuesados: cinco unidades.
- Aceite esencial de menta: diez gotas (opcional)
Elaboración:
- Primero, ponemos en remojo los anacardos (o bien almendras) a lo largo de unas cuatro horas (puede dejarlas toda la noche).
- Colamos los anacardos y batimos todos y cada uno de los ingredientes, salvo el chocolate, en una licuadora hasta el momento en que esté absolutamente combinado.
- Almacenamos la mezcla en un recipiente hermético. y ponerlo en el congelador a lo largo de cuando menos cuatro horas (lo idóneo es dejarlo de doce a veinticuatro horas).
- Para que no se formen cristales en tu helado, debes revolverlo cada media hora a lo largo de las 2 primeras horas de congelación. Cuando lo revuelvas por última vez, añade el chocolate picado, mezcla bien y devuélvelo al congelador a fin de que acabe de congelarse.
- Cuando esté bien congelado, puedes servirlo. Mas recuerda que siempre es conveniente aguardar unos minutos ya antes de saborearlo, para una textura más mantecosa.
Receta vegana saludable de helado de piña y coco
Ingredientes:
- Piña natural: 1 unidad.
- Leche de coco: cuatrocientos ml
- Coco rallado: tres cucharadas (opcional)
Elaboración:
- Pelar la piña, eliminar el centro recio y recortar la carne en pedazos pequeños.
- Colocamos los pedazos de piña y la leche de coco en la licuadora y trituramos hasta conseguir una suerte de puré homogéneo, donde no hay grumos.
- Vertimos en un recipiente con tapa y metemos en el congelador a lo largo de cuando menos 3 horas.. Te invitamos a revolverlo cada veinte o bien treinta minutos en las 2 primeras horas de congelación, para eludir la capacitación de cristales de hielo.
- Cuando revuelvas por última vez, si deseas, puedes añadir el coco rallado, entremezclar bien y devolver el helado al congelador para finiquitar de congelarlo. ¡Prepara tu saludable helado vegano de piña y coco!
Recuerda que puedes guardar tus helados veganos en el congelador a lo largo de una o bien un par de semanas, idealmente usando envases con cierre hermético.
