Con estas tres recetas de hamburguesas light podemos gozar de un exquisito almuerzo o cena sin inconveniente, sin un aporte extra de prote铆nas. Las hamburguesas son parte de una de las comidas morralla m谩s consumidas en el planeta. No obstante, debido a su contenido en grasas y calor铆as, no se aconseja comerlos habitualmente. Mas con estas tres recetas light tenemos otras alternativas m谩s saludables para prepararlas en casa.
hamburguesa vegetariana
Ingredientes:
C贸mo preparar hamburguesa vegetariana:
- Deja remojar la soya por treinta minutos.
- Mientras tanto, cocine al vapor la zanahoria y la col rizada.
- Eliminar el exceso de agua de la soja con un pa帽o de cocina y envu茅lvelo.
- Rehogar los dientes de ajo en una sart茅n con el aceite y reserva.
- en una licuadora agregar todos y cada uno de los ingredientes y licuar hasta el momento en que se integre por completo. Se puede lograr una pasta homog茅nea, o dejar trozos en la hamburguesa, al gusto.
- con la mezcla formamos las hamburguesas y las cocinamos en una sart茅n con un tanto de aceite.
hamburguesa de pavo
Ingredientes:
- 500 gramos de pavo
- 3 cucharadas de puerro picado
- 2 hojas de lechuga
- 1 diente de ajo
- 1 tomate en rodajas
- 1 cucharada de perejil picado
- 陆 cucharadita de sal
- 录 de cucharadita de pimienta negra molida
C贸mo preparar hamburguesa de pavo:
- En un bol agregamos el pavo, el perejil, el ajo picado y el puerro. Condimentar y entremezclar realmente bien.
- Formamos unas bolas con el pavo y trituramos para darle forma de hamburguesa.
- Calienta una sart茅n y cocina la carne por los dos lados.
- Coloca la hamburguesa sobre una hoja de lechuga, agrega unas rodajas de tomate y cubre con la otra hoja de lechuga.
hamburguesa de atun
Ingredientes:
- 3 latas de at煤n en aceite
- 1 taza de pan rallado
- 6 panes de hamburguesa
- 6 hojas de lechuga
- 6 rodajas de tomate
- 2 huevos
- 3 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande cortada en rodajas
- Pimienta al gusto
C贸mo preparar la hamburguesa de at煤n:
- En un recipiente grande mezclar el at煤n con el pan rallado.
- A帽adimos los huevos uno a uno as铆 como el aceite, el perejil, la sal y la pimienta.
- amasamos la mezcla hasta el momento en que se integren todos y cada uno de los ingredientes.
- Una vez que tenemos la masa lista, formamos las hamburguesas.
- Calentar una sart茅n y asar por los dos lados. hasta dorar El interior debe quedar jugoso.
- A continuaci贸n, ponemos la hamburguesa sobre el pan, agregamos lechuga, tomate y cebolla.
- Tapamos y servimos.
Ahora que conoces estas tres recetas de hamburguesas ligeras, puedes probar una en tu pr贸xima comida. Tienes tres opciones diferentes para hacer en casa y asombrar a toda la familia.
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