Si decides aventurarte en un plato diferente, como el asado, entonces no vaciles en aprender a preparar tres recetas de guarniciones de verduras para carne asada, el complemento ideal si decides pasar una tarde diferente con tu familia o amigos . Todo semeja apuntar que el origen de la carne a la brasa predomina desde el Homo Erectus, quien con el tiempo ide贸 diferentes formas de crear y preservar el fuego. Por eso, en el momento de asar la carne, se recuerdan las primeras formas de cocci贸n de la carne por la parte del humano, usando pr谩cticamente exactamente la misma t茅cnica que se encuentra en encender lignito o le帽a para empezar con la preparaci贸n de esta comida.
Hablando de guarniciones perfectas, las verduras no pueden faltar, aparte de ser una combinaci贸n deliciosa con la carne, son bastante saludables y nutritivas para el organismo. La gente afirma que, para cumplir con una dieta perfecta, se deben comer m煤ltiples piezas de vegetales diariamentees por eso que en esta ocasi贸n te detallaremos tres recetas de guarnici贸n de vegetales para carne asada.
guarnici贸n de sart茅n
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Antes de iniciar con la primera de estas tres recetas de guarniciones de verduras para rosbif, la primera cosa que hay que hacer es cortar las verduras. Empezar cortando en juliana el tomate y la cebolla, y el resto en medias lunas.
- Con un tanto de aceite, saltear cebolla y berenjena, d茅jalo rehogar hasta el momento en que tus verduras est茅n doradas. Agregar un tanto de sal al gusto
- A帽adir el calabac铆n y el tomate. Mientras que se fr铆e, puedes picar los dientes de ajo en trozos peque帽os. A帽ada a la sart茅n y mezcle sus verduras. Vierta un chorrito de salsa de soja y cocine a fuego medio. Rectifica que tus verduras est茅n bien salobres y a帽ade pimienta al gusto. 隆Tu receta ya va a estar lista para servir acompa帽ada de la carne!
guarnici贸n al horno
Ingredientes:
- 1 br贸coli
- 1 manojo de esp谩rragos trigueros
- 200 gramos de champi帽ones
- 1 calabac铆n
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 o tres cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Perejil
- pimienta negra reci茅n molida
- especias al gusto
Preparaci贸n:
- Para iniciar con la segunda de estas tres recetas de guarnici贸n de verduras para carne asada, la primera cosa que har茅is va a ser agregar la perejil y ajo en un mortero, comenzar a triturar. Reserva.
- Cortar las verduras, agregarlas en un bol capaz para horno y condimentar con sal y pimienta al gusto. A帽ada la preparaci贸n de perejil y ajo encima, as铆 como un tanto de aceite de oliva. Cubra el recipiente con un pa帽uelo de papel o una envoltura de pl谩stico y d茅jalo descansar por veinte minutos. Ahora, procede a enhornar a lo largo de veinte minutos a 180潞. Espere a que se enfr铆e un tanto y su guarnici贸n va a estar lista para servir.
guarnici贸n de microondas
Ingredientes:
- 1 manojo de esp谩rragos verdes
- 1 bolsa de zanahorias
- 1 calabac铆n
- 1 bandeja de champi帽ones muy frescos
- 1 caja de tomates colorados al jerez
- 1 caja de tomates amarillos al jerez
- jud铆as verdes
- aceite de oliva y sal
Preparaci贸n:
- Cortar en pedazos homog茅neosno tan peque帽as, tus verduras
- Calentar una sart茅n con un tanto de aceite
- Rehogar las verduras separadamente, siempre y en todo momento las m谩s duras primero, hasta el momento en que tomen color. Deja los tomates al final.
- Sazonar con sal.
- Cuando est茅n todos fritos, llevalas al microondas por unos cinco minutos para que se integren todos y cada uno de los sabores y tu receta quede lista.
Ahora que conoces tres recetas de guarnici贸n de verduras para carne asada, 隆no vaciles en animarte a preparar este plato!
