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3 recetas de dulces típicos de carnaval

Llega el carnaval, su fiesta, sus disfraces … y también su exquisita repostería. Tome nota de estos dulces típicos de carnaval y viva al máximo estos días.

Justo antes del comienzo de la Cuaresma que termina en Semana Santa, el calendario muestra los días más coloridos del año. Disfraces, música, fiesta y diversión, y todo esto se complementa con el dulces típicos de carnaval. Después de todo, no hay celebración sin que se asocie con tus propias costumbres culinarias. Compartir con familiares y amigos también pasa por la experiencia gastronómica.

Dulces típicos de carnaval: de Murcia con amor

Los Eagles Fritters encabezan esta lista. Su importancia y tradición es tal que desde 1997 se consideran de interés turístico.Dulces típicos de carnaval

Ingredientes:

  • Media taza de leche liquida
  • Dos cucharaditas de aceite de oliva, más otro pequeño extra para freír. Huevo
  • una pizca de sal
  • 125 gramos de harina
  • Una cucharada de azucar
  • 1 cucharada de levadura
  • Azúcar para rebozar.
  • preparación:

    1. El huevo se bate con leche y aceite.
    2. A continuación, se incorporan la harina, el azúcar, la levadura y el toque de sal.
    3. El objetivo es obtener una mezcla homogénea, como gachas, pero sin grumos.
    4. En el fuego coloque una olla con aceite de oliva para freír.
    5. Cuando hace mucho calor, se vierten cucharadas de masa, dándoles la forma de buñuelos; Se cocinan por ambos lados hasta que estén dorados.
    6. Finalmente, esparcen azúcar por encima, al gusto de cada comensal.

    De Canarias

    En España es imposible hablar de fiestas y dulces típicos de carnaval sin referirse a este archipiélago ubicado en el mar Mediterráneo. Desde allí Las tortillas de Canarias se han expandido

    Ingredientes:

    • 250 gramos de calabaza
    • 200 gramos de harina de trigo.
    • Media taza de azucar
    • 100 ml de leche
    • Limón rallado.
    • Una cucharada de azúcar, otra de granos de anís.
    • Aceite de oliva virgen extra para freír.
    • Para espolvorear, azúcar y canela.

    preparación:

    1. La calabaza es llevada al fuego en pedazos. durante 15 minutos Luego se tritura con un tenedor o passeur.
    2. A la pasta resultante se agrega el resto de los ingredientes y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
    3. Las tortillas se fríen por ambos lados. y se complementan con azúcar y canela al gusto.

    Sopas sin cuchara.

    Otro de los dulces típicos de carnaval también lleva el «pasaporte canario». Es sobre Sopas De Miel.

    Ingredientes:

    • Un pan duro rebanado
    • 60 gramos de almendras tostadas y semi-fritas
    • 20 ml de miel de caña
    • Una cucharada de granos de anís.
    • La cáscara de un limón
    • Medio vaso de agua.

    preparación:

    1. La miel diluida en agua es llevada al fuego, junto con anís y limón.
    2. Cuando alcanza el punto de ebullición, se agrega la mitad de las almendras y se deja reposar.
    3. Por último, las rebanadas de pan se extienden y el resto de las almendras se extienden por encima.

    Para muchos, estas preparaciones pueden parecer bombas hipercalóricas. Pero una vez al año no lastiman a nadie. Por el contrario, Son una buena excusa para divertirse y disfrutar..

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