Estas fáciles y rápidas recetas con calamares te darán más de una alegría con una materia prima que destaca. En menos de 10 minutos cocinarás estos platos.
Estas recetas rápidas y fáciles con calamares Te darán más de una alegría con una materia prima que destaca por sí misma. Este manjar que solemos preparar rebozado y frito, puede ser la base de una gran variedad de platos. Pasta o arroz con calamares, rellenos o en salsa, los calamares admiten todo tipo de preparaciones. Si has encontrado una buena oferta de calamares en la pescadería, te apetece un bocado elegante o simplemente quieres darte un capricho, toma nota de estas recetas rápidas y fáciles de calamares.
Calamar con espaguetis al microondas
Un buen plato de calamar con espaguetis al microondas no tiene precio. Esta receta, lista en 7 minutos, se verá como algo de un restaurante italiano frente al mar. Si te gusta la pasta y quieres incluir calamares, toma nota de esta receta.
Ingredientes:
Elaboración:
- Ponemos 3 cucharadas de aceite en un recipiente apto para microondas con tapa. Agrega un ajo pelado y cortado en trozos pequeños con la cebolla rallada.
- Vamos a cocinar a máxima potencia unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna.
- En ese momento pondremos los calamares. Volvemos a meter en el microondas unos 3 minutos.
- Agrega el vino blanco y la salsa de tomate. Cocinaremos este fondo en el microondas durante unos 4 minutos.
- Mientras tenemos el resto de ingredientes en el microondas, podemos cocinar los espaguetis.
- Cuando la pasta esté lista, la escurriremos. Ponemos en el plato y añadimos la salsa con los calamares encima, serviremos calientes.
- Por encima podemos poner un poco de queso rallado. Tendremos un plato de restaurante listo en 7 minutos.
Calamar Relleno
Esta receta de Calamar Relleno Es un pequeño manjar que podemos preparar a la velocidad de la luz. Ideal para servir como tapa, pero también como plato principal, solo nos falta conseguir una buena ración de calamares y poco más. Puedes servirlos con aceite aromatizado con ajo y perejil y unas patatas fritas. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
- 8 calamares
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 100 ml de vino blanco
- Perejil
- sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Pelaremos y cortaremos en juliana las cebollas. Para acompañarlos añadiremos un poco de ajo pelado y picado lo más fino posible y el pimiento verde picado.
- Cuando estén tiernas ponemos la copa de vino blanco. Dejaremos que este ingrediente también proporcione sus azúcares naturales.
- Prepara el plato caliente, agrega un chorrito de aceite. Cocinamos los calamares en un par de minutos.
Chipirones a la romana
Estas calamar a la romana Son un vicio y son muy fáciles de preparar. Nos vamos a poner manos a la obra en una preparación muy sencilla que se convertirá en la tapa más extraordinaria que jamás haya salido de nuestra cocina. En menos de 10 minutos y con todo el sabor, estos calamares parecerán salidos de un chiringuito.
Ingredientes:
- 500 gr de calamar
- 2 huevos
- 1 cerveza
- sal
- Pimienta
- 100 gr de harina
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Batimos estos huevos hasta que se integren perfectamente y servimos como base de la masa que vamos a preparar.
- Condimentar los calamares y ponerlos con el huevo. Mezclamos bien sin miedo y con las manos hasta cubrirlos perfectamente.
- Si son calamares muy grandes, podemos cortarlos en trozos para que se cocinen más fácilmente.
- Tamizamos la harina en un plato y la mezclamos con la cerveza, así no tendremos grumos.
- Preparamos la sartén con abundante aceite. Es importante que esté muy caliente para que quede una masa crujiente.
- Dejamos cocer los calamares hasta que estén dorados. Retirar del fuego y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servimos estos calamares con un poco de alioli, ketchup o mayonesa, ya tendremos listas las tapas más fáciles y rápidas de preparar con calamares que existen.
- Esta es una de las mejores recetas con calamares que existen, nunca defrauda y a todos les gusta.
