¿Sigue una dieta baja en calorías y busca alimentos llenos de sabor y nutritivos? Estas recetas con calabacín te interesan, señala sus pasos.
El calabacín es el vegetal con menos calorías y forma parte de muchas recetas diferentes. Ideal para adelgazar. Además, este ingrediente versátil ayuda a reducir el apetito y también el colesterol, es rico en fibra y muy saludable.
Los calabacines son considerados un producto nutricionalmente muy interesante. Contienen una gran cantidad de agua, vitamina A, C, calcio, potasio, magnesio, fitonutrientes, casi no tienen grasa y 100 gramos de producto proporcionan solo 20 calorías.
Calabacín relleno
Ingredientes:
preparación:
- Lave y corte el calabacín en 2, haga un agujero alargado en cada mitad con un cuchillo, retire un poco de relleno y resérvelo.
- Coloca el calabacín en el horno por 10 o 15 minutos.
- En una sartén saltea la cebolla con el diente de ajo picado y la sal.
- Cuando la cebolla se despeja, Agregue el calabacín que ha reservado y cocine durante 2 o 3 minutos.
- Agregue el atún, el tomate picado y cocine hasta que espese.
- Prepárate para la sal.
- Retire el calabacín del horno y llénalos con la mezcla.
- Cubra con mozzarella y gratinado en el horno unos minutos.
Lasagna de Zuchini
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo picado
- 2 huevos
- 1 lata de tomates triturados
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 cebollino
- Queso rallado
- Orégano
- Pimienta
- sal
preparación:
- Corte la berenjena y el cebollino, pique el ajo y saltee todo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando se dore agregue la carne de pollo picada y cocine unos minutos.
- Agrega el tomate y déjalo cocine hasta que el líquido se haya evaporado.
- Lave los calabacines, séquelos y córtelos en tiras muy finas. con un pelador de papas.
- Cubra una fuente para hornear con las rodajas de calabacín, cubra con la salsa y luego el queso rallado.
- Agregue orégano, pimienta y luego coloque capas según lo desee.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En un tazón, batir los huevos con un poco de queso rallado.
- Sazone con sal y pimienta y vierta esta mezcla encima. de la lasaña de calabacín.
- Hornear unos 20 minutos.
Calabacín al horno
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- Queso para untar bajo en calorías
- Orégano
- Pimienta
- sal
preparación:
- Lavar y secar el calabacín.
- Córtalo por la mitad y colócalo en un plato para horno untado con aceite.
- Cortar la cebolla en juliana y el pimiento en tiras.
- Pon las verduras con el calabacín y llévalas al horno. hasta que esté tierno
- Retira la sartén del horno y sazona el calabacín.
- Cubra con queso para untar, agregue pimienta y orégano.
- Hornea 2 o 3 minutos más.
Estas recetas simples son ideales para una cena deliciosa y ligera.. El calabacín es muy saciante, pero no es pesado y está muy bien digerido. Asegúrese de compartir sus recetas de calabacín bajas en calorías antes de irse.
