3 exquisitos postres veganos

Si desea preparar postres más saludables, no dude en hacer estos tres postres veganos, llenos de nutrientes y sabor. Toma nota de sus pasos.

Una dieta vegana se basa en productos totalmente vegetales.. Además de las frutas y verduras, cubre todo tipo de granos integrales, avena, cebada o pseudocereales como la quinua, las legumbres, que incluyen la soya y sus derivados, como el tofu y el yogurt de soya, semillas y nueces, todo tipo de hongos comestibles. y algas. Es posible preparar tres deliciosos postres veganos muy saludables sabiendo qué ingredientes usar. A continuación, presentamos una mousse de chocolate, un helado de vainilla y trufas de plátano y maní.

Agregar una dieta vegana a nuestro menú es apropiado para todos. En la práctica, hay algunos sectores médicos y científicos que indican que para los niños o las mujeres embarazadas esta dieta no es del todo saludable. A menos que cumpla con todos los requisitos nutricionales (especialmente vitamina B12 y proteínas, que siempre es un tema delicado). Entre otras cosas, porque habría un riesgo de algunas deficiencias de aminoácidos esenciales.

Ingredientes:

2 aguacates medianos

6 plátanos maduros

4 cucharadas de cacao en polvo

4 fechas grandes

Vainilla

450 gramos de tofu

½ taza de azúcar granulada

½ cucharadita de sal

1 vainilla

¾ taza de aceite de coco

3 ½ cucharadas de mantequilla de maní

200 gramos de avellanas picadas

Coco rallado

Cómo preparar 3 deliciosos postres veganos:

Para preparar la mousse de chocolate vegano: en un procesador de alimentos ponga 4 plátanos maduros, aguacates, dátiles, cacao en polvo y esencia de vainilla.
Procese bien hasta obtener una textura suave.
Poner en el refrigerador por 2 horas y servir en vasos.. Decorar con virutas de chocolate negro o moras.
Para hacer helado de vainilla vegano: coloque el tofu, el azúcar y la sal en la licuadora.
Retira la pulpa del grano de vainilla y agrégala, continúa moliendo.
Ponga la licuadora a velocidad media y agregue lentamente el aceite de coco. Batir hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Servir en vasos individuales..
Para preparar las trufas de plátano y maní: Tritura 2 plátanos en un tazón y mezcla con la mantequilla de maní y las avellanas hasta obtener una masa homogénea.
Coloque en la nevera durante una hora..
Sacar y hacer bolas con la mezcla y cubrirlas con coco rallado.

Estos tres deliciosos postres veganos son perfectos para los días calurosos que se acercan, e incluso puedes servir trufas como un refrigerio lleno de energía. Los tres postres son deliciosos, y su familia estará bien cuidada sin renunciar a los placeres dulces.