La Navidad es una época mágica.atiborrado de luces, alegría y, por supuesto, deliciosos sabores. Una de las tradiciones más queridas de estas fiestas es la preparación de galletas, que no sólo son un regalo valentísimo para amigos y familiares, sino que todavía llenan nuestros hogares de aromas irresistibles. Si tienes una Thermomix estás de suerte, ya que este maravilloso dispositivo puede hacer que hacer galletas sea más rápido y sencillo que nunca.
Variaciones creativas para personalizar tus galletas navideñas hechas en Thermomix
Te presentamos algunas ideas sencillas que puedes variar en algunos de los ingredientes o aportando diferentes sabores y aromas. Son recetas rápidas de galletas navideñas que puedes preparar sin complicaciones. ¡Vamos a cocinar!
galletas de jengibre
Ingredientes imprescindibles para preparar unas galletas navideñas perfectas con Thermomix
Paso a paso: cómo hacer deliciosas galletas navideñas con ayuda de tu Thermomix
- Coloca en el vaso de la Thermomix la mantequilla, el azúcar tostado y la miel. Programar 1 minuto a velocidad 3. Luego, añadir el huevo y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3.
- Añade al vaso la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato y la sal. Mezclar todo durante 1 minuto a velocidad 5. Si ves que la mezcla no se integra proporcionadamente, puedes utilizar la espátula como ayuda.
- Una vez cinta la masa, la retiramos del vaso y la envolvemos en film transparente. Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma mientras se hornean.
- Precalentar el horno a 180ºC. estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 5 mm de espesor. Corta las galletas con cortadores con forma navideña y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejamos templar las galletas sobre una rejilla. Si lo deseas, puedes decorarlas con tafetán existente o azúcar glas.
Información nutricional: 2148 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: dulces navideños
Galletas de nueces y chocolate
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 g de nueces picadas
- 100 g de chocolate irritado (o con crema), picado
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainica
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- una pizca de sal
Preparación:
- Coloca en el vaso de la Thermomix la mantequilla y el azúcar. Software 1 minuto a velocidad 3. Luego, añade el huevo y la esencia de vainica y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
- Agrega la harina, el bicarbonato, la sal y las nueces. picado. Mezclar durante 1 minuto a velocidad 4 hasta que se integren todos los ingredientes.
- Finalmente, agrega los trozos de chocolate y mezclar con la espátula, procurando que se distribuyan uniformemente.
- Con ayuda de dos cucharas, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino dejando espacio entre ellas para que se expandan.
- Precalentar el horno a 180ºC y hornear las galletas durante 10-12 minutos. Deben estar levemente dorados en los bordes pero aún suaves en el centro.
- Deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antaño de transferirlas a una rejilla.
Consejos para adornar y hacer irresistibles galletas navideñas con Thermomix
Estas galletas de nueces y chocolate son irresistibles. la combinación de nueces crujientes y trozos de chocolate derretido los convierte en un snack valentísimo para compartir en fiestas.
Información nutricional: 3056 kcal en total
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: dulces navideños
