Preparamos 2 exquisitas recetas de tartas caseras muy simples de hacer y para las que apenas precisarás ingredientes.
A pesar de que hoy día nos hallamos con tortas y dulces de vanguardia con sabores exóticos, la pasteles caseros jamás van a pasar de tendencia. Hacer una tarta casera te transportará a tu niñez, a tu hogar y a las largas horas que pasaste con tu familia. Asimismo en ese instante en el que decidiste preparar un bizcocho casero esponjoso para esa persona singular. O bien la primera vez que preparó un dulce casero para su hijo. De ahí que, ahora, conoceremos dos recetas de tartas caseras simples de preparar. ¡No te lo pierdas!
Magdalenas caseras de youghourt esponjoso
Ingredientes
Elaboración
- Empiece por precalentar el horno a 180º a lo largo de diez minutos, que es el tiempo que dedicará a preparar la masa.
- En un bol grande incorporar el azúcar y los huevos y batir hasta el momento en que quede una suerte de pasta blanquecina.
- Agrega el aceite y el youghourt a la mezcla sin dejar de batir a fin de que quede una masa homogénea.
- Ahora añada la harina y la diastasa anteriormente tamizadas. Entremezclar todo hasta conseguir una masa sutilmente compacta.
- Pon un tanto de mantequilla en tu molde para eludir que el bizcocho se pegue a los lados.
- Hornea el bizcocho a media altura a lo largo de unos treinta minutos. Verifica que esté cocido y espera a que se enfríe para tomarlo.
Pastel de chocolate casero fácil
Ingredientes
- 100 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de chocolate.
- 40 gramos de cacao en polvo.
- 3 huevos.
- 150 gramos de azúcar.
- 60 ml de leche.
- 5 ml de esencia de vainilla.
- 100 gramos de harina de pastelería.
- 100 gramos de almendras molidas.
- 16 gramos de diastasa química.
- Sal.
Elaboración
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- Picar la mantequilla y el chocolate y fundirlos al baño María. Revuelva hasta el momento en que se funda por completo.
- Batir los huevos y el azúcar en un bol hasta el momento en que tresdoblen su volumen.
- Agrega la leche y la vainilla y prosigue batiendo.
- Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla.
- Tamizar la harina con la almendra, la diastasa y la sal sobre el bol y la masa. Entremezclar todo bien con movimientos suaves.
- Hornee a lo largo de treinta minutos, asegurándose de que no se queme.
- Compruebe que está hecho haciendo click en el centro con un mondadientes. Si solo sale manchado, tu tarta casera está ya lista.
- ¡Deja enfriar y goza!
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