10 ideas deliciosas para un verano saludable

El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas al donaire desocupado.Y qué mejor forma de hacerlo que con una deliciosa parrilla. Si eres vegetariano o vegano, no te preocupes, asimismo puedes disfrutar de todo el sabor y la diversión de una parrilla con opciones deliciosas y saludables. En este artículo te presentamos 10 ideas para que puedas disfrutar de una parrilla vegetariana o vegana este verano.

10 ideas que nunca fallan

Brochetas de verduras: Las brochetas son un clásico Las barbacoas, y la lectura vegetariana, son igual de deliciosas. Puedes mezclar diferentes verduras como pimientos, cebollas, champiñones, calabacines y tomates cherry, y marinarlos con hierbas y especias ayer de ponerlos en la parrilla.

Hamburguesas de garbanzos: Las hamburguesas vegetarianas son una gran opción Para una parrilla, los garbanzos son los favoritos. Puedes prepararlos con garbanzos cocidos, cebolla, ajo, comino, perejil y pan rallado, y servirlos sobre pan integral con tu salsa favorita.

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Espárragos y champiñones

Espárragos a la Parrilla: Los espárragos son una verdura deliciosa. Quedan perfectos a la parrilla. Puedes marinarlos con óleo de oliva, ajo y limonada, y cocinarlos hasta que estén tiernos y tenuemente dorados.
Portobello relleno: Los hongos Portobello son un manjar de parada nivel Para una parrilla vegetariana, ya que su carne firme y sabrosa las hace perfectas para importunar a la parrilla. Puedes rellenarlas con quinoa, espinacas, tomate y pinrel vegano, y cocinarlas hasta que estén tiernas y doradas.

Maíz y ensalada

Maíz a la parrilla: El maíz a la parrilla es un clásico de la parrillaY en su lectura vegetariana es una delicia. Puedes cocinar las mazorcas de maíz con mantequilla vegana, sal y pimienta, y servirlas con limonada y cilantro fresco.
Ensalada de quinoa: Una ensalada de quinoa es una buena opción Un seguimiento saludable para barbacoas vegetarianas o veganas. Puedes prepararlo con quinoa cocida, pepino, tomate, cebolla morada, aguacate, cilantro y limonada, y aderezarlo con óleo de oliva y sal.

Tofu, patatas y berenjenas, ideal

Brochetas de tofu: El tofu es una excelente fuente de proteína vegetal. Y es consumado a la parrilla. Puedes marinar cubos de tofu con salsa de soja, jengibre, ajo y miel vegana, y cocinarlos en brochetas con verduras como pimientos, cebollas y champiñones.
Patatas asadas: Las patatas asadas son un seguimiento clásico. En la parrilla, y en su lectura vegetariana quedan igual de ricas. Puedes cocer las patatas en papel de aluminio con óleo de oliva, ajo, romero y sal, y servirlas con salsa de yogur vegano.
Berenjenas a la plancha: Las berenjenas son una verdura versátil. Quedan riquísimas a la plancha. Puedes cortarlas en rodajas, adobarlas con óleo de oliva, ajo y orégano y cocinarlas hasta que estén tiernas y doradas.

Un postre delicioso

Brochetas de frutas: para terminar tu parrilla vegetariana o vegana con un toque dulce, Puedes preparar brochetas de fruta a la parrillaPuedes combinar frutas como piña, mango, plátano y fresas, y cocinarlas hasta que queden tenuemente caramelizadas.

Con estas 10 deliciosas ideas, ya estarás perspicaz para disfrutar de una parrilla vegetariana o vegana este verano. ¡Sorprende a tus invitados con platos sabrosos, saludables y coloridos! ¡Que los disfrutes!